| Минтай (Тушение) | 600 г |
| Морковь (Тушение) | 81 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 78 г |
| Сметана 10% [Алтайская Буренка] | 168 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1958 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 19.1% | 608 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6% | 1931 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2845 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.6 мкг | 900 мкг | 23.1% | 26.9% | 434 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.204 мг | 5 мг | 24.1% | 28% | 415 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.2% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5.3% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 47.69 мг | 500 мг | 9.5% | 11% | 1048 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 4.4% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 5% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.344 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 11962 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.198 мкг | 3 мкг | 39.9% | 46.4% | 250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 1.2% | 10465 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.6% | 7042 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 2.1% | 5495 г |
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3056 мг | 20 мг | 16.5% | 19.2% | 605 г |
| Ниацин | 1.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.41 мг | 2500 мг | 13.4% | 15.6% | 748 г |
| Кальций, Ca | 36.12 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.2% | 2769 г |
| Кремний, Si | 2.894 мг | 30 мг | 9.6% | 11.2% | 1037 г |
| Магний, Mg | 45.86 мг | 400 мг | 11.5% | 13.4% | 872 г |
| Натрий, Na | 29.04 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.6% | 4477 г |
| Сера, S | 131.98 мг | 1000 мг | 13.2% | 15.3% | 758 г |
| Фосфор, P | 196.9 мг | 800 мг | 24.6% | 28.6% | 406 г |
| Хлор, Cl | 118.28 мг | 2300 мг | 5.1% | 5.9% | 1945 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 4.7% | 2497 г |
| Йод, I | 53.12 мкг | 150 мкг | 35.4% | 41.2% | 282 г |
| Кобальт, Co | 11.552 мкг | 10 мкг | 115.5% | 134.3% | 87 г |
| Литий, Li | 0.582 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1209 мг | 2 мг | 6% | 7% | 1654 г |
| Медь, Cu | 113.3 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 13.1% | 883 г |
| Молибден, Mo | 4.85 мкг | 70 мкг | 6.9% | 8% | 1443 г |
| Никель, Ni | 5.952 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.07 мкг | 55 мкг | 16.5% | 19.2% | 606 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 517.16 мкг | 4000 мкг | 12.9% | 15% | 773 г |
| Хром, Cr | 40.46 мкг | 50 мкг | 80.9% | 94.1% | 124 г |
| Цинк, Zn | 0.9585 мг | 12 мг | 8% | 9.3% | 1252 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.82 г | ~ | |||
| Валин | 0.726 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.323 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.887 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.049 г | ~ | |||
| Лизин | 1.448 г | ~ | |||
| Метионин | 0.481 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.603 г | ~ | |||
| Треонин | 0.727 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.567 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.73 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.981 г | ~ | |||
| Глицин | 0.647 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.486 г | ~ | |||
| Серин | 0.566 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.484 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.143 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.9% | 18.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.169 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.15 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.144 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.152 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с морковкой 10.12 составляет 86 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».