Мой здоровый рацион

Рецепт Оладушки на йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладушки на йогурте

Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 270 г
Яйцо куриное 50 г
Виноград 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки на йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.9 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1296 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 8.2% 938 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.8% 1333 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 5.1% 1510 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.4% 3183 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.9 мкг 900 мкг 3.4% 2.6% 2913 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 6.4% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 11% 700 г
Витамин В4, холин 44.75 мг 500 мг 9% 6.9% 1117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 6% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 8.013 мкг 400 мкг 2% 1.5% 4992 г
Витамин В12, кобаламин 0.508 мкг 3 мкг 16.9% 13% 591 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.8% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 1.8% 4098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 1.7% 4478 г
Витамин Н, биотин 2.744 мкг 50 мкг 5.5% 4.2% 1822 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.9829 мг 20 мг 4.9% 3.8% 2035 г
Ниацин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.02 мг 2500 мг 6.2% 4.8% 1613 г
Кальций, Ca 79.78 мг 1000 мг 8% 6.2% 1253 г
Кремний, Si 2.4 мг 30 мг 8% 6.2% 1250 г
Магний, Mg 12.53 мг 400 мг 3.1% 2.4% 3192 г
Натрий, Na 39.61 мг 1300 мг 3% 2.3% 3282 г
Сера, S 83.98 мг 1000 мг 8.4% 6.5% 1191 г
Фосфор, P 111.8 мг 800 мг 14% 10.8% 716 г
Хлор, Cl 20.16 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.1 мкг ~
Бор, B 61.7 мкг ~
Ванадий, V 13.56 мкг ~
Железо, Fe 0.531 мг 18 мг 3% 2.3% 3390 г
Йод, I 29.05 мкг 150 мкг 19.4% 14.9% 516 г
Кобальт, Co 1.636 мкг 10 мкг 16.4% 12.6% 611 г
Литий, Li 0.467 мкг ~
Марганец, Mn 0.0968 мг 2 мг 4.8% 3.7% 2066 г
Медь, Cu 41 мкг 1000 мкг 4.1% 3.2% 2439 г
Молибден, Mo 2.8 мкг 70 мкг 4% 3.1% 2500 г
Никель, Ni 2.782 мкг ~
Олово, Sn 0.69 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Селен, Se 10.047 мкг 55 мкг 18.3% 14.1% 547 г
Стронций, Sr 217.78 мкг ~
Титан, Ti 1.47 мкг ~
Фтор, F 10.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36664 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.8% 4167 г
Цинк, Zn 0.5146 мг 12 мг 4.3% 3.3% 2332 г
Цирконий, Zr 3.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Галактоза 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.268 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.825 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.158 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
14:0 Миристиновая 0.255 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.876 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.127 г min 16.8 г 6.7% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.454 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.502 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.421 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.068 г ~

Энергетическая ценность Оладушки на йогурте составляет 129,9 кКал.

  • Порция = 50 гр (65 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».