| Картофель (Жарка) | 682 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 117 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
На сковородку немного подсолнечного масла. Обжариваем лук, затем грибы и потом картошку. Посолить и довести до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1292 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.6% | 2923 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.1% | 1273 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 7% | 1101 г |
| Углеводы (общие) | 24.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8.8% | 870 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 6.4% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.4% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 13.33 мг | 500 мг | 2.7% | 2.1% | 3751 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 5.2% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 12% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.657 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 6009 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.45 мг | 90 мг | 14.9% | 11.4% | 669 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.893 мг | 15 мг | 12.6% | 9.7% | 792 г |
| Витамин Н, биотин | 0.297 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16835 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1909 мг | 20 мг | 11% | 8.4% | 913 г |
| Ниацин | 1.553 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 587.89 мг | 2500 мг | 23.5% | 18% | 425 г |
| Кальций, Ca | 15.67 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6382 г |
| Кремний, Si | 49.68 мг | 30 мг | 165.6% | 127.1% | 60 г |
| Магний, Mg | 24.97 мг | 400 мг | 6.2% | 4.8% | 1602 г |
| Натрий, Na | 5.59 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 23256 г |
| Сера, S | 50.37 мг | 1000 мг | 5% | 3.8% | 1985 г |
| Фосфор, P | 70.4 мг | 800 мг | 8.8% | 6.8% | 1136 г |
| Хлор, Cl | 61.23 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.1% | 3756 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 887.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 146.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.964 мг | 18 мг | 5.4% | 4.1% | 1867 г |
| Йод, I | 5.57 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.8% | 2693 г |
| Кобальт, Co | 5.451 мкг | 10 мкг | 54.5% | 41.8% | 183 г |
| Литий, Li | 75.696 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1914 мг | 2 мг | 9.6% | 7.4% | 1045 г |
| Медь, Cu | 157.34 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 12% | 636 г |
| Молибден, Mo | 7.865 мкг | 70 мкг | 11.2% | 8.6% | 890 г |
| Никель, Ni | 5.232 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 541.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.383 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 14360 г |
| Стронций, Sr | 9.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.76 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12210 г |
| Хром, Cr | 10.04 мкг | 50 мкг | 20.1% | 15.4% | 498 г |
| Цинк, Zn | 0.5191 мг | 12 мг | 4.3% | 3.3% | 2312 г |
| Цирконий, Zr | 2.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.345 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.945 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лизин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.58 г | ~ | |||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.368 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.104 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.6% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.461 г | от 4.7 до 16.8 г | 52.4% | 40.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.928 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.553 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.127 г | min 16.8 г | 6.7% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.136 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.667 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 18.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.469 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картошка с луком составляет 130,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».