| Яйцо куриное | 55 г |
| Фарш Говяжий Традиционный [Мираторг] | 500 г |
| Кабачок | 270 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чеснок Сушеный Молотый [Приправыч] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 583.5 ккал | 1684 ккал | 34.6% | 5.9% | 289 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 4.6% | 373 г |
| Жиры | 54.2 г | 56 г | 96.8% | 16.6% | 103 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 0.3% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 0.7% | 2500 г |
| Вода | 18.7 г | 2273 г | 0.8% | 0.1% | 12155 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.6 мкг | 900 мкг | 5.2% | 0.9% | 1931 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.1% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 0.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 0.9% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 48.72 мг | 500 мг | 9.7% | 1.7% | 1026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 1% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 1% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.396 мкг | 400 мкг | 3.1% | 0.5% | 3227 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 0.5% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.05 мг | 90 мг | 13.4% | 2.3% | 747 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.36 мкг | 10 мкг | 3.6% | 0.6% | 2778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 0.2% | 8380 г |
| Витамин Н, биотин | 3.628 мкг | 50 мкг | 7.3% | 1.3% | 1378 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 0.5% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1518 мг | 20 мг | 5.8% | 1% | 1736 г |
| Ниацин | 0.513 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.25 мг | 2500 мг | 8.6% | 1.5% | 1167 г |
| Кальций, Ca | 24.34 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.4% | 4108 г |
| Кремний, Si | 24.107 мг | 30 мг | 80.4% | 13.8% | 124 г |
| Магний, Mg | 9.39 мг | 400 мг | 2.3% | 0.4% | 4260 г |
| Натрий, Na | 369.17 мг | 1300 мг | 28.4% | 4.9% | 352 г |
| Сера, S | 30.42 мг | 1000 мг | 3% | 0.5% | 3287 г |
| Фосфор, P | 41.7 мг | 800 мг | 5.2% | 0.9% | 1918 г |
| Хлор, Cl | 558.48 мг | 2300 мг | 24.3% | 4.2% | 412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.757 мг | 18 мг | 4.2% | 0.7% | 2378 г |
| Йод, I | 3.29 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.4% | 4559 г |
| Кобальт, Co | 2.655 мкг | 10 мкг | 26.6% | 4.6% | 377 г |
| Марганец, Mn | 0.0986 мг | 2 мг | 4.9% | 0.8% | 2028 г |
| Медь, Cu | 52.97 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 0.9% | 1888 г |
| Молибден, Mo | 4.054 мкг | 70 мкг | 5.8% | 1% | 1727 г |
| Никель, Ni | 0.884 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.187 мкг | 55 мкг | 9.4% | 1.6% | 1060 г |
| Фтор, F | 12.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31847 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.5% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.3879 мг | 12 мг | 3.2% | 0.5% | 3094 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.321 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.8% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.571 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.814 г | min 16.8 г | 4.8% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.669 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки из фарша и кабачка составляет 583,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».