| Картофель | 66 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Морковь | 26 г |
| Яйцо куриное | 87 г |
| Фарш свиной, 21% жира | 170 г |
| Масло 72,5% [Маслозавод Нытвенский] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.4 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 880 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 8% | 655 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 13% | 403 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209.4 мкг | 900 мкг | 23.3% | 12.2% | 430 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.887 мг | 5 мг | 17.7% | 9.2% | 564 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.393 мг | 1.5 мг | 26.2% | 13.7% | 382 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 6.9% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 63.91 мг | 500 мг | 12.8% | 6.7% | 782 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.712 мг | 5 мг | 14.2% | 7.4% | 702 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 7.5% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.813 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5871 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.457 мкг | 3 мкг | 15.2% | 7.9% | 656 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.07 мг | 90 мг | 5.6% | 2.9% | 1775 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.533 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.8% | 1876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 0.7% | 7246 г |
| Витамин Н, биотин | 5.02 мкг | 50 мкг | 10% | 5.2% | 996 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.372 мг | 20 мг | 16.9% | 8.8% | 593 г |
| Ниацин | 0.371 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.93 мг | 2500 мг | 12% | 6.3% | 831 г |
| Кальций, Ca | 25.91 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3860 г |
| Кремний, Si | 11.351 мг | 30 мг | 37.8% | 19.7% | 264 г |
| Магний, Mg | 19.86 мг | 400 мг | 5% | 2.6% | 2014 г |
| Натрий, Na | 61.71 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.5% | 2107 г |
| Сера, S | 133.43 мг | 1000 мг | 13.3% | 6.9% | 749 г |
| Фосфор, P | 148.1 мг | 800 мг | 18.5% | 9.7% | 540 г |
| Хлор, Cl | 54.77 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.3% | 4199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.294 мг | 18 мг | 7.2% | 3.8% | 1391 г |
| Йод, I | 6.34 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.2% | 2366 г |
| Кобальт, Co | 3.836 мкг | 10 мкг | 38.4% | 20.1% | 261 г |
| Литий, Li | 14.591 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0735 мг | 2 мг | 3.7% | 1.9% | 2721 г |
| Медь, Cu | 78.87 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 4.1% | 1268 г |
| Молибден, Mo | 4.373 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.2% | 1601 г |
| Никель, Ni | 1.563 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.18 мкг | 55 мкг | 34.9% | 18.2% | 287 г |
| Стронций, Sr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.99 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16006 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.3% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 1.4651 мг | 12 мг | 12.2% | 6.4% | 819 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.779 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.721 г | ~ | |||
| Валин | 0.648 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.409 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.541 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.933 г | ~ | |||
| Лизин | 0.969 г | ~ | |||
| Метионин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Треонин | 0.536 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.5 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.305 г | ~ | |||
| Аланин | 0.663 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.505 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.761 г | ~ | |||
| Пролин | 0.439 г | ~ | |||
| Серин | 0.583 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.285 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.3% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 172.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.476 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.769 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.424 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.705 г | min 16.8 г | 34% | 17.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.046 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.085 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 191,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».