| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 500 г |
| Картофель (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.7 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 685 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 8.3% | 487 г |
| Жиры | 19.1 г | 56 г | 34.1% | 13.9% | 293 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.5% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Вода | 20.8 г | 2273 г | 0.9% | 0.4% | 10928 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 3.9% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 61.62 мг | 500 мг | 12.3% | 5% | 811 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 4% | 1014 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.41 мг | 2 мг | 20.5% | 8.3% | 488 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.475 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.1% | 3819 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.289 мкг | 3 мкг | 76.3% | 31.1% | 131 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.33 мг | 90 мг | 2.6% | 1.1% | 3863 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.688 мг | 15 мг | 24.6% | 10% | 407 г |
| Витамин Н, биотин | 2.887 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.4% | 1732 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1458 мг | 20 мг | 35.7% | 14.5% | 280 г |
| Ниацин | 4.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.14 мг | 2500 мг | 11.2% | 4.6% | 892 г |
| Кальций, Ca | 14.35 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 6969 г |
| Магний, Mg | 21.62 мг | 400 мг | 5.4% | 2.2% | 1850 г |
| Натрий, Na | 43.54 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.3% | 2986 г |
| Сера, S | 222.45 мг | 1000 мг | 22.2% | 9% | 450 г |
| Фосфор, P | 162.3 мг | 800 мг | 20.3% | 8.3% | 493 г |
| Хлор, Cl | 63.64 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.1% | 3614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.486 мг | 18 мг | 13.8% | 5.6% | 724 г |
| Йод, I | 7.57 мкг | 150 мкг | 5% | 2% | 1982 г |
| Кобальт, Co | 7.923 мкг | 10 мкг | 79.2% | 32.2% | 126 г |
| Литий, Li | 6.778 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1065 мг | 2 мг | 5.3% | 2.2% | 1878 г |
| Медь, Cu | 196.3 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 8% | 509 г |
| Молибден, Mo | 10.915 мкг | 70 мкг | 15.6% | 6.3% | 641 г |
| Никель, Ni | 8.803 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 66.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 169.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.026 мкг | 55 мкг | 211538 г | ||
| Фтор, F | 66.29 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 6034 г |
| Хром, Cr | 8.63 мкг | 50 мкг | 17.3% | 7% | 579 г |
| Цинк, Zn | 3.1083 мг | 12 мг | 25.9% | 10.5% | 386 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.265 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.085 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.443 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.29 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.691 г | min 16.8 г | 10.1% | 4.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.683 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.7% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.218 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты составляет 245,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».