| Свинина, шейная часть (мякоть) (Запекание) | 395 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 425.3 ккал | 1684 ккал | 25.3% | 5.9% | 396 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 5.2% | 450 г |
| Жиры | 39.6 г | 56 г | 70.7% | 16.6% | 141 г |
| Вода | 48.3 г | 2273 г | 2.1% | 0.5% | 4706 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.695 мг | 1.5 мг | 46.3% | 10.9% | 216 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 2.4% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 92.98 мг | 500 мг | 18.6% | 4.4% | 538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.822 мг | 5 мг | 16.4% | 3.9% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.489 мг | 2 мг | 24.5% | 5.8% | 409 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.98 мкг | 400 мкг | 1% | 0.2% | 10050 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.364 мкг | 3 мкг | 45.5% | 10.7% | 220 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.62 мг | 15 мг | 4.1% | 1% | 2419 г |
| Витамин Н, биотин | 5.579 мкг | 50 мкг | 11.2% | 2.6% | 896 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1701 мг | 20 мг | 10.9% | 2.6% | 922 г |
| Ниацин | 2.284 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.13 мг | 2500 мг | 9.3% | 2.2% | 1072 г |
| Кальций, Ca | 11.63 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.3% | 8598 г |
| Магний, Mg | 22.26 мг | 400 мг | 5.6% | 1.3% | 1797 г |
| Натрий, Na | 368.93 мг | 1300 мг | 28.4% | 6.7% | 352 г |
| Сера, S | 274.22 мг | 1000 мг | 27.4% | 6.4% | 365 г |
| Фосфор, P | 177.3 мг | 800 мг | 22.2% | 5.2% | 451 г |
| Хлор, Cl | 551.32 мг | 2300 мг | 24% | 5.6% | 417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.778 мг | 18 мг | 9.9% | 2.3% | 1012 г |
| Йод, I | 3.79 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.6% | 3958 г |
| Кобальт, Co | 10.146 мкг | 10 мкг | 101.5% | 23.9% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0366 мг | 2 мг | 1.8% | 0.4% | 5464 г |
| Медь, Cu | 124 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 2.9% | 806 г |
| Молибден, Mo | 16.685 мкг | 70 мкг | 23.8% | 5.6% | 420 г |
| Никель, Ni | 14.928 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 84.12 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.5% | 4755 г |
| Хром, Cr | 16.39 мкг | 50 мкг | 32.8% | 7.7% | 305 г |
| Цинк, Zn | 2.6305 мг | 12 мг | 21.9% | 5.1% | 456 г |
Энергетическая ценность Буженина составляет 425,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».