| Гречневая крупа ядрица | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Морковь | 210 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| лечо | 330 г |
| Масло Топленое [Тотемский Маслозавод] | 30 г |
| Вода | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.5 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2571 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 12.5% | 1226 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.6% | 2333 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.2% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.4% | 1818 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.8 мкг | 900 мкг | 24.2% | 36.9% | 413 г |
| бета Каротин | 1.267 мг | 5 мг | 25.3% | 38.6% | 395 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.5% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 22.22 мг | 500 мг | 4.4% | 6.7% | 2250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 12.4% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 18.6% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.424 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.4% | 6227 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 2.3% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.74 мг | 90 мг | 16.4% | 25% | 611 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 3.1% | 4886 г |
| Витамин Н, биотин | 0.647 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2% | 7728 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.9% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2804 мг | 20 мг | 11.4% | 17.4% | 877 г |
| Ниацин | 2.696 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.11 мг | 2500 мг | 5.8% | 8.9% | 1711 г |
| Кальций, Ca | 12.06 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.8% | 8292 г |
| Кремний, Si | 6.322 мг | 30 мг | 21.1% | 32.2% | 475 г |
| Магний, Mg | 35.2 мг | 400 мг | 8.8% | 13.4% | 1136 г |
| Натрий, Na | 40.26 мг | 1300 мг | 3.1% | 4.7% | 3229 г |
| Сера, S | 61.04 мг | 1000 мг | 6.1% | 9.3% | 1638 г |
| Фосфор, P | 64.7 мг | 800 мг | 8.1% | 12.4% | 1236 г |
| Хлор, Cl | 66.56 мг | 2300 мг | 2.9% | 4.4% | 3456 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.851 мг | 18 мг | 4.7% | 7.2% | 2115 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.4% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 3.144 мкг | 10 мкг | 31.4% | 47.9% | 318 г |
| Литий, Li | 0.74 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1248 мг | 2 мг | 6.2% | 9.5% | 1603 г |
| Медь, Cu | 69.11 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 10.5% | 1447 г |
| Молибден, Mo | 7.288 мкг | 70 мкг | 10.4% | 15.9% | 960 г |
| Никель, Ni | 1.264 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.35 мкг | 55 мкг | 9.7% | 14.8% | 1028 г |
| Стронций, Sr | 14.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.36 мкг | 4000 мкг | 2% | 3.1% | 5040 г |
| Хром, Cr | 6.49 мкг | 50 мкг | 13% | 19.8% | 770 г |
| Цинк, Zn | 0.5084 мг | 12 мг | 4.2% | 6.4% | 2360 г |
| Цирконий, Zr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.468 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.468 г | ~ | |||
| Валин | 0.319 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.478 г | ~ | |||
| Лизин | 0.614 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Треонин | 0.269 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.321 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.494 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.241 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.764 г | ~ | |||
| Пролин | 0.25 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.104 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.2% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.203 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.146 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.206 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грудкой составляет 65,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».