| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 480 г |
| Вода | 310 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 5 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Картофель (Варка без слива) | 575 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.4 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 754 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 2.7% | 1652 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 7.5% | 596 г |
| Углеводы | 30.1 г | 219 г | 13.7% | 6.1% | 728 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 5.4% | 833 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3926 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 81818 г | |
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.329 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 4.8% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.7% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 28.42 мг | 500 мг | 5.7% | 2.6% | 1759 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 3% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 4.1% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.702 мкг | 400 мкг | 5.2% | 2.3% | 1932 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.35 мг | 90 мг | 3.7% | 1.7% | 2687 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.431 мг | 15 мг | 29.5% | 13.2% | 339 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.022 мкг | 50 мкг | 2% | 0.9% | 4892 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2064 мг | 20 мг | 11% | 4.9% | 906 г |
| Ниацин | 1.226 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.51 мг | 2500 мг | 11.9% | 5.3% | 837 г |
| Кальций, Ca | 16.71 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5984 г |
| Кремний, Si | 13.502 мг | 30 мг | 45% | 20.1% | 222 г |
| Магний, Mg | 24.74 мг | 400 мг | 6.2% | 2.8% | 1617 г |
| Натрий, Na | 284.34 мг | 1300 мг | 21.9% | 9.8% | 457 г |
| Сера, S | 41.73 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.9% | 2396 г |
| Фосфор, P | 64.3 мг | 800 мг | 8% | 3.6% | 1244 г |
| Хлор, Cl | 464.79 мг | 2300 мг | 20.2% | 9% | 495 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 622.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.116 мг | 18 мг | 6.2% | 2.8% | 1613 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 2.931 мкг | 10 мкг | 29.3% | 13.1% | 341 г |
| Литий, Li | 19.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4303 мг | 2 мг | 21.5% | 9.6% | 465 г |
| Медь, Cu | 123.34 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 5.5% | 811 г |
| Молибден, Mo | 8.464 мкг | 70 мкг | 12.1% | 5.4% | 827 г |
| Никель, Ni | 4.355 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.853 мкг | 55 мкг | 3.4% | 1.5% | 2968 г |
| Стронций, Sr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Хром, Cr | 3.54 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.2% | 1412 г |
| Цинк, Zn | 0.5257 мг | 12 мг | 4.4% | 2% | 2283 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.488 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.235 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 44.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.391 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.118 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.572 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.364 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.163 г | min 16.8 г | 12.9% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.145 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.688 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.8% | 22.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки жареные с картошкой составляет 223,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».