| Капуста белокочанная (Жарка) | 800 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2251 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5.2% | 2533 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 12.4% | 1077 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.5% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 16% | 833 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.3 мкг | 900 мкг | 3.7% | 4.9% | 2703 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 1.3% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.4% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 6.3% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 39.51 мг | 500 мг | 7.9% | 10.6% | 1266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 4.5% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 4.8% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.483 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.5% | 26972 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.8% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.47 мг | 90 мг | 13.9% | 18.6% | 722 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.263 мкг | 10 мкг | 2.6% | 3.5% | 3802 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.762 мг | 15 мг | 11.7% | 15.6% | 851 г |
| Витамин Н, биотин | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 6.8% | 1946 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.7 мкг | 120 мкг | 50.6% | 67.6% | 198 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9547 мг | 20 мг | 4.8% | 6.4% | 2095 г |
| Ниацин | 0.402 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.64 мг | 2500 мг | 5.6% | 7.5% | 1790 г |
| Кальций, Ca | 36 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.8% | 2778 г |
| Кремний, Si | 14.142 мг | 30 мг | 47.1% | 63% | 212 г |
| Магний, Mg | 13.64 мг | 400 мг | 3.4% | 4.5% | 2933 г |
| Натрий, Na | 714.15 мг | 1300 мг | 54.9% | 73.4% | 182 г |
| Сера, S | 61.92 мг | 1000 мг | 6.2% | 8.3% | 1615 г |
| Фосфор, P | 51.1 мг | 800 мг | 6.4% | 8.6% | 1566 г |
| Хлор, Cl | 1101.74 мг | 2300 мг | 47.9% | 64% | 209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.931 мг | 18 мг | 5.2% | 7% | 1933 г |
| Йод, I | 3.87 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.5% | 3876 г |
| Кобальт, Co | 4.508 мкг | 10 мкг | 45.1% | 60.3% | 222 г |
| Марганец, Mn | 0.0725 мг | 2 мг | 3.6% | 4.8% | 2759 г |
| Медь, Cu | 90.14 мкг | 1000 мкг | 9% | 12% | 1109 г |
| Молибден, Mo | 5.275 мкг | 70 мкг | 7.5% | 10% | 1327 г |
| Никель, Ni | 4.145 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.968 мкг | 55 мкг | 7.2% | 9.6% | 1386 г |
| Фтор, F | 11.98 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 33389 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 5.2% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.6066 мг | 12 мг | 5.1% | 6.8% | 1978 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.402 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лизин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.948 г | ~ | |||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.514 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.079 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.8% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.375 г | от 4.7 до 16.8 г | 50.5% | 67.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.798 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.468 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.449 г | min 16.8 г | 8.6% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.34 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.483 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 29.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста жареная с яйцом составляет 74,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».