| Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Шпинат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 75 г |
| Масло кунжутное | 4 г |
| Печень трески. Консервы | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1774 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.7% | 3800 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 16.5% | 636 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.4% | 1429 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 3.9% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1101.8 мкг | 900 мкг | 122.4% | 129% | 82 г |
| Ретинол | 0.442 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.957 мг | 5 мг | 79.1% | 83.4% | 126 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 10% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 6.78 мг | 500 мг | 1.4% | 1.5% | 7375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 2.4% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 5.4% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.759 мкг | 400 мкг | 12.9% | 13.6% | 773 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.21 мг | 90 мг | 33.6% | 35.4% | 298 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.05 мкг | 10 мкг | 100.5% | 105.9% | 100 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.241 мг | 15 мг | 14.9% | 15.7% | 669 г |
| Витамин Н, биотин | 0.038 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 131579 г |
| Витамин К, филлохинон | 182 мкг | 120 мкг | 151.7% | 159.9% | 66 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9322 мг | 20 мг | 4.7% | 5% | 2145 г |
| Ниацин | 0.565 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 518.84 мг | 2500 мг | 20.8% | 21.9% | 482 г |
| Кальций, Ca | 79.65 мг | 1000 мг | 8% | 8.4% | 1255 г |
| Магний, Mg | 61.06 мг | 400 мг | 15.3% | 16.1% | 655 г |
| Натрий, Na | 181.91 мг | 1300 мг | 14% | 14.8% | 715 г |
| Сера, S | 4.22 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 23697 г |
| Фосфор, P | 93.1 мг | 800 мг | 11.6% | 12.2% | 859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.936 мг | 18 мг | 33% | 34.8% | 303 г |
| Кобальт, Co | 6.533 мкг | 10 мкг | 65.3% | 68.8% | 153 г |
| Марганец, Mn | 0.3592 мг | 2 мг | 18% | 19% | 557 г |
| Медь, Cu | 1261.18 мкг | 1000 мкг | 126.1% | 132.9% | 79 г |
| Молибден, Mo | 1.407 мкг | 70 мкг | 2% | 2.1% | 4975 г |
| Никель, Ni | 1.407 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.377 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 14589 г |
| Цинк, Zn | 0.1997 мг | 12 мг | 1.7% | 1.8% | 6009 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.476 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.04 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.808 г | min 16.8 г | 4.8% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.802 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.81 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.81 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдерей, кунжут, печень трески составляет 94,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».