| Тыква | 173 г |
| Морковь | 87 г |
| Соевый соус | 32 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Черный Перец Молотый [Kamis] | 1 г |
| Перец красный молотый острый | 0.5 г |
| Кориандр молотый [Сырье и приправы] | 0.5 г |
| Тмин [Сырье и приправы] | 0.5 г |
| Масло подсолнечное нерафинированное ароматное | 32 г |
| лимонный сок | 3 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
| Вода | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1545 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2% | 4471 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 15.2% | 602 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.9% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.8% | 1176 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 622.8 мкг | 900 мкг | 69.2% | 63.5% | 145 г |
| бета Каротин | 3.75 мг | 5 мг | 75% | 68.8% | 133 г |
| бета Криптоксантин | 8.919 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.769 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 7.98 мг | 500 мг | 1.6% | 1.5% | 6266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 5.3% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 5.2% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.573 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.4% | 3783 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.3 мг | 90 мг | 5.9% | 5.4% | 1698 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.339 мг | 15 мг | 2.3% | 2.1% | 4425 г |
| Витамин Н, биотин | 0.346 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14451 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8314 мг | 20 мг | 4.2% | 3.9% | 2406 г |
| Ниацин | 0.495 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.721 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.95 мг | 2500 мг | 7.7% | 7.1% | 1296 г |
| Кальций, Ca | 23.51 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4254 г |
| Кремний, Si | 21.013 мг | 30 мг | 70% | 64.2% | 143 г |
| Магний, Mg | 23.42 мг | 400 мг | 5.9% | 5.4% | 1708 г |
| Натрий, Na | 619.21 мг | 1300 мг | 47.6% | 43.7% | 210 г |
| Сера, S | 18.53 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5397 г |
| Фосфор, P | 41.8 мг | 800 мг | 5.2% | 4.8% | 1914 г |
| Хлор, Cl | 195.38 мг | 2300 мг | 8.5% | 7.8% | 1177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.523 мг | 18 мг | 2.9% | 2.7% | 3442 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 1.033 мкг | 10 мкг | 10.3% | 9.4% | 968 г |
| Литий, Li | 1.489 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 7.6% | 1205 г |
| Медь, Cu | 113.96 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 10.5% | 878 г |
| Молибден, Mo | 7.617 мкг | 70 мкг | 10.9% | 10% | 919 г |
| Никель, Ni | 3.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.231 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Стронций, Sr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.39 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.4% | 6624 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.2% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.3024 мг | 12 мг | 2.5% | 2.3% | 3968 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.062 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.118 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.046 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из тыквы и моркови кор. составляет 109 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».