Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль в томате

Фасоль зерно отварная 389 г
Подсолнечное масло 3 г
Лук репчатый (Тушение) 63 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке 122 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.3 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2151 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 8.6% 1490 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.6% 5091 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 6.6% 1921 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 22.3% 571 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 4.3% 2933 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 20930 г
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 1.4% 9091 г
Ликопин 543.961 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.724 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.191 мг 1.5 мг 12.7% 16.2% 785 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.3% 3830 г
Витамин В4, холин 24.12 мг 500 мг 4.8% 6.1% 2073 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 6.5% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 9.8% 1299 г
Витамин В9, фолаты 3.846 мкг 400 мкг 1% 1.3% 10400 г
Витамин C, аскорбиновая 4.24 мг 90 мг 4.7% 6% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 4.5% 2890 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.205 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 24390 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.4874 мг 20 мг 7.4% 9.5% 1345 г
Ниацин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.87 мг 2500 мг 12.6% 16.1% 794 г
Кальций, Ca 50.12 мг 1000 мг 5% 6.4% 1995 г
Кремний, Si 21.433 мг 30 мг 71.4% 91.2% 140 г
Магний, Mg 27.86 мг 400 мг 7% 8.9% 1436 г
Натрий, Na 34.86 мг 1300 мг 2.7% 3.4% 3729 г
Сера, S 45.07 мг 1000 мг 4.5% 5.7% 2219 г
Фосфор, P 121.2 мг 800 мг 15.2% 19.4% 660 г
Хлор, Cl 16.92 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 13593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.4 мкг ~
Бор, B 131.7 мкг ~
Ванадий, V 43.22 мкг ~
Железо, Fe 1.564 мг 18 мг 8.7% 11.1% 1151 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 1.3% 10274 г
Кобальт, Co 4.875 мкг 10 мкг 48.8% 62.3% 205 г
Литий, Li 0.501 мкг ~
Марганец, Mn 0.3554 мг 2 мг 17.8% 22.7% 563 г
Медь, Cu 154.68 мкг 1000 мкг 15.5% 19.8% 646 г
Молибден, Mo 10.091 мкг 70 мкг 14.4% 18.4% 694 г
Никель, Ni 39.895 мкг ~
Рубидий, Rb 58.3 мкг ~
Селен, Se 4.892 мкг 55 мкг 8.9% 11.4% 1124 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Титан, Ti 34.07 мкг ~
Фтор, F 60.65 мкг 4000 мкг 1.5% 1.9% 6595 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 7.9% 1613 г
Цинк, Zn 0.8619 мг 12 мг 7.2% 9.2% 1392 г
Цирконий, Zr 3.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.566 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.381 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.416 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.611 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.846 г ~
Пролин 0.37 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.41 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 11.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.054 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.141 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.134 г min 16.8 г 0.8% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.133 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.336 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фасоль в томате составляет 78,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».