| Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая | 300 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.5 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 3.3% | 1689 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 16.2% | 348 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.6% | 1000 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 5.8% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.4% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 7.79 мг | 500 мг | 1.6% | 0.9% | 6418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 1.5% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 3.2% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.495 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 26756 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 2.7% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.3 мг | 90 мг | 11.4% | 6.4% | 874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.587 мг | 15 мг | 23.9% | 13.5% | 418 г |
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.6 мкг | 120 мкг | 41.3% | 23.3% | 242 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3293 мг | 20 мг | 6.6% | 3.7% | 1505 г |
| Ниацин | 0.31 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.43 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.6% | 1558 г |
| Кальций, Ca | 26.12 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3828 г |
| Кремний, Si | 11.534 мг | 30 мг | 38.4% | 21.6% | 260 г |
| Магний, Mg | 12.93 мг | 400 мг | 3.2% | 1.8% | 3094 г |
| Натрий, Na | 314.22 мг | 1300 мг | 24.2% | 13.6% | 414 г |
| Сера, S | 65.13 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.7% | 1535 г |
| Фосфор, P | 59.2 мг | 800 мг | 7.4% | 4.2% | 1351 г |
| Хлор, Cl | 474.91 мг | 2300 мг | 20.6% | 11.6% | 484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.662 мг | 18 мг | 3.7% | 2.1% | 2719 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 2.632 мкг | 10 мкг | 26.3% | 14.8% | 380 г |
| Марганец, Mn | 0.0582 мг | 2 мг | 2.9% | 1.6% | 3436 г |
| Медь, Cu | 76.99 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.3% | 1299 г |
| Молибден, Mo | 2.96 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.4% | 2365 г |
| Никель, Ni | 3.388 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.88 мкг | 55 мкг | 12.5% | 7% | 799 г |
| Фтор, F | 4.53 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 88300 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.4% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.7601 мг | 12 мг | 6.3% | 3.5% | 1579 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.304 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лизин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.184 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.778 г | ~ | |||
| Аланин | 0.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.437 г | ~ | |||
| Глицин | 0.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.73 г | ~ | |||
| Пролин | 0.208 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.123 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.7% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.467 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 56.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.134 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.814 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.27 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.301 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.576 г | min 16.8 г | 33.2% | 18.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.271 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.95 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.1% | 29.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.428 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста жареная с мясом составляет 177,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».