| Яблоко | 250 г |
| Корица, молотая | 10 г |
| Лимонный сок, необработанный | 5 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Рисовая Бумага [Сэн Сой] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 355.5 ккал | 1684 ккал | 21.1% | 5.9% | 474 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 1.1% | 2621 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 0.6% | 4308 г |
| Углеводы | 78.3 г | 219 г | 35.8% | 10.1% | 280 г |
| Углеводы (общие) | 44 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 11.6 г | 20 г | 58% | 16.3% | 172 г |
| Вода | 1.6 г | 2273 г | 0.1% | 142063 г | |
| Органические кислоты | 2.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.5 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.5% | 5455 г |
| альфа Каротин | 0.118 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 0.6% | 4950 г |
| бета Криптоксантин | 15.412 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.765 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 1.7% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 11.59 мг | 500 мг | 2.3% | 0.6% | 4314 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 1.4% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 3.6% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.765 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.5% | 5151 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.14 мг | 90 мг | 35.7% | 10% | 280 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.87 мг | 15 мг | 5.8% | 1.6% | 1724 г |
| гамма Токоферол | 1.228 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.882 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.5% | 5669 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 2.4% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3385 мг | 20 мг | 6.7% | 1.9% | 1494 г |
| Ниацин | 0.882 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.459 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 874.94 мг | 2500 мг | 35% | 9.8% | 286 г |
| Кальций, Ca | 165.82 мг | 1000 мг | 16.6% | 4.7% | 603 г |
| Кремний, Si | 5.882 мг | 30 мг | 19.6% | 5.5% | 510 г |
| Магний, Mg | 33.88 мг | 400 мг | 8.5% | 2.4% | 1181 г |
| Натрий, Na | 77.88 мг | 1300 мг | 6% | 1.7% | 1669 г |
| Сера, S | 19.61 мг | 1000 мг | 2% | 0.6% | 5099 г |
| Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 1.4% | 1980 г |
| Хлор, Cl | 5.88 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 39116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 323.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 720.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.507 мг | 18 мг | 41.7% | 11.7% | 240 г |
| Йод, I | 5.88 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.1% | 2551 г |
| Кобальт, Co | 2.941 мкг | 10 мкг | 29.4% | 8.3% | 340 г |
| Литий, Li | 2.353 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.1938 мг | 2 мг | 109.7% | 30.9% | 91 г |
| Медь, Cu | 364.35 мкг | 1000 мкг | 36.4% | 10.2% | 274 г |
| Молибден, Mo | 17.647 мкг | 70 мкг | 25.2% | 7.1% | 397 г |
| Никель, Ni | 50 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 185.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.253 мкг | 55 мкг | 2.3% | 0.6% | 4389 г |
| Стронций, Sr | 10 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.53 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17000 г |
| Хром, Cr | 11.76 мкг | 50 мкг | 23.5% | 6.6% | 425 г |
| Цинк, Zn | 0.6594 мг | 12 мг | 5.5% | 1.5% | 1820 г |
| Цирконий, Zr | 8.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.353 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 44.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 6.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 16.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.612 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.132 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.8% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.059 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.337 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Штрудель из рисовой муки составляет 355,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».