| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Морковь (Жарка) | 75 г |
| Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости | 380 г |
| Чеснок | 5 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Панировочные сухари с приправами | 45 г |
| Зира, семена | 0.5 tsp, whole |
| Имбирь, корень сушеный молотый | 0.5 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 5.8% | 1152 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.1% | 1647 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 5.7% | 1171 г |
| Углеводы (общие) | 24.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 19.1% | 351 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3585 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 251.1 мкг | 900 мкг | 27.9% | 18.7% | 358 г |
| бета Каротин | 1.518 мг | 5 мг | 30.4% | 20.4% | 329 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.869 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.1% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 3.16 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 15823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.3% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 4.3% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.986 мкг | 400 мкг | 12.5% | 8.4% | 800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 0.7% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.41 мг | 15 мг | 2.7% | 1.8% | 3659 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.076 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.199 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25126 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 4.6% | 1481 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.004 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.8346 мг | 20 мг | 4.2% | 2.8% | 2396 г |
| Ниацин | 0.139 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.76 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.4% | 1545 г |
| Кальций, Ca | 57.46 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.8% | 1740 г |
| Кремний, Si | 3.661 мг | 30 мг | 12.2% | 8.2% | 819 г |
| Магний, Mg | 30.08 мг | 400 мг | 7.5% | 5% | 1330 г |
| Натрий, Na | 351.06 мг | 1300 мг | 27% | 18.1% | 370 г |
| Сера, S | 71.7 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.8% | 1395 г |
| Фосфор, P | 90.5 мг | 800 мг | 11.3% | 7.6% | 884 г |
| Хлор, Cl | 11.26 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 20426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.525 мг | 18 мг | 8.5% | 5.7% | 1180 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 0.915 мкг | 10 мкг | 9.2% | 6.2% | 1093 г |
| Литий, Li | 0.818 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7874 мг | 2 мг | 39.4% | 26.4% | 254 г |
| Медь, Cu | 222.83 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 15% | 449 г |
| Молибден, Mo | 2.868 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.7% | 2441 г |
| Никель, Ni | 1.155 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.538 мкг | 55 мкг | 8.3% | 5.6% | 1212 г |
| Стронций, Sr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42283 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.7428 мг | 12 мг | 6.2% | 4.2% | 1616 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.846 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.548 г | ~ | |||
| Валин | 0.279 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.452 г | ~ | |||
| Лизин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.231 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.27 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.681 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.339 г | ~ | |||
| Серин | 0.319 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.96 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.4% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.27 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.924 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.428 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.086 г | min 16.8 г | 6.5% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.945 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из нута составляет 149,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».