| Морковь (Запекание) | 440 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 485 г |
| Горчичное масло | 30 г |
| Соль валетек | 3 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.2 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2944 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.4% | 6909 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 9.4% | 1867 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 4.9% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 9.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 21% | 833 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 806.1 мкг | 900 мкг | 89.6% | 156.6% | 112 г |
| бета Каротин | 4.837 мг | 5 мг | 96.7% | 169.1% | 103 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.1% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 5.91 мг | 500 мг | 1.2% | 2.1% | 8460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 4.5% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 7.5% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.308 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.9% | 9285 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.72 мг | 90 мг | 3% | 5.2% | 3309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.503 мг | 15 мг | 3.4% | 5.9% | 2982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.639 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.3% | 7825 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 7.7% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5832 мг | 20 мг | 2.9% | 5.1% | 3429 г |
| Ниацин | 0.435 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.38 мг | 2500 мг | 7.7% | 13.5% | 1306 г |
| Кальций, Ca | 26.76 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.7% | 3737 г |
| Кремний, Si | 12.077 мг | 30 мг | 40.3% | 70.5% | 248 г |
| Магний, Mg | 22.7 мг | 400 мг | 5.7% | 10% | 1762 г |
| Натрий, Na | 88.15 мг | 1300 мг | 6.8% | 11.9% | 1475 г |
| Сера, S | 31.08 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.4% | 3218 г |
| Фосфор, P | 45.2 мг | 800 мг | 5.7% | 10% | 1770 г |
| Хлор, Cl | 208.15 мг | 2300 мг | 9.1% | 15.9% | 1105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 290.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 160.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.618 мг | 18 мг | 3.4% | 5.9% | 2913 г |
| Йод, I | 14.06 мкг | 150 мкг | 9.4% | 16.4% | 1067 г |
| Кобальт, Co | 2.875 мкг | 10 мкг | 28.8% | 50.3% | 348 г |
| Литий, Li | 2.416 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1738 мг | 2 мг | 8.7% | 15.2% | 1151 г |
| Медь, Cu | 69.86 мкг | 1000 мкг | 7% | 12.2% | 1431 г |
| Молибден, Mo | 8.526 мкг | 70 мкг | 12.2% | 21.3% | 821 г |
| Никель, Ni | 3.622 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 200.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.243 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 22634 г |
| Стронций, Sr | 3.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.24 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.9% | 9042 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 7% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 0.526 мг | 12 мг | 4.4% | 7.7% | 2281 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.562 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.565 г | от 4.7 до 16.8 г | 12% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.671 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.144 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.954 г | min 16.8 г | 11.6% | 20.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.647 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.439 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.867 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.91 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.162 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи из под горбуши составляет 57,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».