| Картофель (Варка со сливом) | 400 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 25 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.4 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1387 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 3.8% | 2171 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.9% | 1191 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 6.1% | 1344 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.4 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.8% | 2961 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.5% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.8% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 29.83 мг | 500 мг | 6% | 4.9% | 1676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 6.9% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 11.2% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.97 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4459 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.1% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.52 мг | 90 мг | 12.8% | 10.5% | 781 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.228 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.9% | 4386 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.573 мг | 15 мг | 10.5% | 8.6% | 954 г |
| Витамин Н, биотин | 2.451 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4% | 2040 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0385 мг | 20 мг | 10.2% | 8.4% | 981 г |
| Ниацин | 0.934 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 424.16 мг | 2500 мг | 17% | 14% | 589 г |
| Кальций, Ca | 20.54 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4869 г |
| Кремний, Si | 0.205 мг | 30 мг | 0.7% | 0.6% | 14634 г |
| Магний, Mg | 18.82 мг | 400 мг | 4.7% | 3.9% | 2125 г |
| Натрий, Na | 17.87 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.2% | 7275 г |
| Сера, S | 49.63 мг | 1000 мг | 5% | 4.1% | 2015 г |
| Фосфор, P | 71.7 мг | 800 мг | 9% | 7.4% | 1116 г |
| Хлор, Cl | 71.31 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.6% | 3225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 761.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 126.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.948 мг | 18 мг | 5.3% | 4.4% | 1899 г |
| Йод, I | 6.78 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.7% | 2212 г |
| Кобальт, Co | 5.254 мкг | 10 мкг | 52.5% | 43.2% | 190 г |
| Литий, Li | 63.115 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1719 мг | 2 мг | 8.6% | 7.1% | 1163 г |
| Медь, Cu | 129.12 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 10.6% | 774 г |
| Молибден, Mo | 8.12 мкг | 70 мкг | 11.6% | 9.6% | 862 г |
| Никель, Ni | 4.211 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 409.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.924 мкг | 55 мкг | 7.1% | 5.8% | 1402 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.58 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12277 г |
| Хром, Cr | 8.84 мкг | 50 мкг | 17.7% | 14.6% | 566 г |
| Цинк, Zn | 0.4693 мг | 12 мг | 3.9% | 3.2% | 2557 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.59 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.163 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.961 г | ~ | |||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.396 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.148 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.459 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.377 г | min 16.8 г | 8.2% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.279 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из отварной картошки составляет 121,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».