| Ноги (копытца) свиные | 1300 г |
| Куриная Грудка [Куриная Ферма] | 1160 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.1 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 14.5% | 364 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 10.6% | 500 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3328 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.5% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.6% | 3273 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 1.7% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.2 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.27 мкг | 3 мкг | 9% | 4.8% | 1111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.01 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5876 мг | 20 мг | 2.9% | 1.5% | 3404 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 32.76 мг | 2500 мг | 1.3% | 0.7% | 7631 г |
| Кальций, Ca | 40 мг | 1000 мг | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Магний, Mg | 3.92 мг | 400 мг | 1% | 0.5% | 10204 г |
| Натрий, Na | 69.36 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.8% | 1874 г |
| Сера, S | 121.23 мг | 1000 мг | 12.1% | 6.4% | 825 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 2.6% | 2051 г |
| Хлор, Cl | 1.12 мг | 2300 мг | 205357 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.303 мг | 18 мг | 1.7% | 0.9% | 5941 г |
| Марганец, Mn | 0.0013 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 153846 г |
| Медь, Cu | 36.88 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 2% | 2711 г |
| Молибден, Mo | 1.28 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1% | 5469 г |
| Селен, Se | 12.116 мкг | 55 мкг | 22% | 11.6% | 454 г |
| Фтор, F | 80 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.3952 мг | 12 мг | 3.3% | 1.7% | 3036 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.545 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.6% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.856 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.281 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.471 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.27 г | min 16.8 г | 19.5% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.955 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.568 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Холодец составляет 189,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».