| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь | 80 г |
| Яблоко | 170 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.5 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3701 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4% | 5429 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.9% | 3733 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 6.4% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 8.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 19.8% | 1111 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 8.6% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 278.5 мкг | 900 мкг | 30.9% | 67.9% | 323 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.642 мг | 5 мг | 32.8% | 72.1% | 305 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 7% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 9.05 мг | 500 мг | 1.8% | 4% | 5525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 3.7% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 10.3% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.6 мкг | 400 мкг | 3.4% | 7.5% | 2941 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 2.4% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.53 мг | 90 мг | 37.3% | 82% | 268 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 2.6% | 8108 г |
| Витамин Н, биотин | 0.447 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2% | 11186 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.4 мкг | 120 мкг | 33.7% | 74.1% | 297 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.76 мг | 20 мг | 3.8% | 8.4% | 2632 г |
| Ниацин | 0.577 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.1 мг | 2500 мг | 10.6% | 23.3% | 943 г |
| Кальций, Ca | 39.47 мг | 1000 мг | 3.9% | 8.6% | 2534 г |
| Кремний, Si | 30.4 мг | 30 мг | 101.3% | 222.6% | 99 г |
| Магний, Mg | 16.37 мг | 400 мг | 4.1% | 9% | 2443 г |
| Натрий, Na | 20 мг | 1300 мг | 1.5% | 3.3% | 6500 г |
| Сера, S | 22.88 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.1% | 4371 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 8.6% | 2581 г |
| Хлор, Cl | 33.8 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.3% | 6805 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 363.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 196.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.033 мг | 18 мг | 5.7% | 12.5% | 1742 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 5.1% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 2.075 мкг | 10 мкг | 20.8% | 45.7% | 482 г |
| Литий, Li | 1.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1252 мг | 2 мг | 6.3% | 13.8% | 1597 г |
| Медь, Cu | 81.17 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 17.8% | 1232 г |
| Молибден, Mo | 9.783 мкг | 70 мкг | 14% | 30.8% | 716 г |
| Никель, Ni | 13.117 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.282 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 19504 г |
| Стронций, Sr | 3.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.02 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 24969 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 18.5% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 0.3208 мг | 12 мг | 2.7% | 5.9% | 3741 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.303 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.571 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 13.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.084 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.8% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.379 г | min 16.8 г | 2.3% | 5.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.1% |
Энергетическая ценность Капустный салат с морковью и яблоком составляет 45,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».