Мой здоровый рацион

Рецепт Суп (говядина). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп (говядина)

Морковь 103 г
Вода 2000 г
Сыр Плавленый с Луком для Супа [Карат] 80 г
Говядина, нога, на кости 650 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп (говядина)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.6 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3614 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 11.8% 1810 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 11.6% 1867 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.6% 36500 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1.1% 20000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 8.6% 2471 г
Витамины
Витамин А, РЭ 72.7 мкг 900 мкг 8.1% 17.4% 1238 г
бета Каротин 0.436 мг 5 мг 8.7% 18.7% 1147 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.2% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин В4, холин 0.32 мг 500 мг 0.1% 0.2% 156250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.327 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 122324 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.015 мг 15 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Н, биотин 0.022 мкг 50 мкг 227273 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.9% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.04 мг 20 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Ниацин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 7.27 мг 2500 мг 0.3% 0.6% 34388 г
Кальций, Ca 4.16 мг 1000 мг 0.4% 0.9% 24038 г
Кремний, Si 0.909 мг 30 мг 3% 6.4% 3300 г
Магний, Mg 2.09 мг 400 мг 0.5% 1.1% 19139 г
Натрий, Na 1.4 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 92857 г
Сера, S 0.92 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 108696 г
Фосфор, P 2 мг 800 мг 0.3% 0.6% 40000 г
Хлор, Cl 3.28 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 70122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.7 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 3.6 мкг ~
Железо, Fe 0.026 мг 18 мг 0.1% 0.2% 69231 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Кобальт, Co 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 1.5% 13699 г
Литий, Li 0.218 мкг ~
Марганец, Mn 0.0084 мг 2 мг 0.4% 0.9% 23810 г
Медь, Cu 3.33 мкг 1000 мкг 0.3% 0.6% 30030 г
Молибден, Mo 1.857 мкг 70 мкг 2.7% 5.8% 3770 г
Никель, Ni 0.218 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 0.004 мкг 55 мкг 1375000 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Фтор, F 72.6 мкг 4000 мкг 1.8% 3.9% 5510 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 45455 г
Цинк, Zn 0.0145 мг 12 мг 0.1% 0.2% 82759 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.004 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.001 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Суп (говядина) составляет 46,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».