Мой здоровый рацион

Рецепт Кайзерка 5.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кайзерка 5.12

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 55 г
Творожный сыр 20 г
Огурец грунтовый 10 г
Помидор (томат), грунтовый 10 г
Ветчина, рубленная, неконсервированная 22 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Пекинская капуста 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кайзерка 5.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.4 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 7.4% 628 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 6.5% 718 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 4.9% 952 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.8% 1667 г
Вода 144.5 г 2273 г 6.4% 3% 1573 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.1 мкг 900 мкг 6.3% 2.9% 1576 г
Ретинол 0.038 мг ~
альфа Каротин 0.068 мкг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 0.9% 5208 г
Лютеин + Зеаксантин 3.265 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.186 мг 1.5 мг 12.4% 5.8% 806 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 6.7% 700 г
Витамин В4, холин 64.97 мг 500 мг 13% 6.1% 770 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 4.7% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 4.3% 1081 г
Витамин В9, фолаты 23.783 мкг 400 мкг 5.9% 2.8% 1682 г
Витамин В12, кобаламин 0.667 мкг 3 мкг 22.2% 10.4% 450 г
Витамин C, аскорбиновая 5.89 мг 90 мг 6.5% 3% 1528 г
Витамин D, кальциферол 0.298 мкг 10 мкг 3% 1.4% 3356 г
Витамин D3, холекальциферол 0.105 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.577 мг 15 мг 3.8% 1.8% 2600 г
Витамин Н, биотин 2.829 мкг 50 мкг 5.7% 2.7% 1767 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 1.9% 2449 г
Витамин РР, НЭ 3.2913 мг 20 мг 16.5% 7.7% 608 г
Ниацин 0.504 мг ~
Бетаин 1.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.2 мг 2500 мг 11.4% 5.3% 880 г
Кальций, Ca 262.35 мг 1000 мг 26.2% 12.2% 381 г
Кремний, Si 5.099 мг 30 мг 17% 7.9% 588 г
Магний, Mg 31.3 мг 400 мг 7.8% 3.6% 1278 г
Натрий, Na 811.16 мг 1300 мг 62.4% 29.1% 160 г
Сера, S 114.19 мг 1000 мг 11.4% 5.3% 876 г
Фосфор, P 220.8 мг 800 мг 27.6% 12.9% 362 г
Хлор, Cl 1026.92 мг 2300 мг 44.6% 20.8% 224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.8 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 24.73 мкг ~
Железо, Fe 0.976 мг 18 мг 5.4% 2.5% 1844 г
Йод, I 10.15 мкг 150 мкг 6.8% 3.2% 1478 г
Кобальт, Co 2.138 мкг 10 мкг 21.4% 10% 468 г
Литий, Li 1.973 мкг ~
Марганец, Mn 0.2376 мг 2 мг 11.9% 5.6% 842 г
Медь, Cu 82.8 мкг 1000 мкг 8.3% 3.9% 1208 г
Молибден, Mo 9.88 мкг 70 мкг 14.1% 6.6% 709 г
Никель, Ni 0.885 мкг ~
Олово, Sn 5.9 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 9.443 мкг 55 мкг 17.2% 8% 582 г
Стронций, Sr 7.71 мкг ~
Фтор, F 27.33 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14636 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 3% 1538 г
Цинк, Zn 1.6113 мг 12 мг 13.4% 6.3% 745 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.407 г ~
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.371 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.302 г ~
Лейцин 0.569 г ~
Лизин 0.318 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.609 г ~
Заменимые аминокислоты 2.148 г ~
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 1.652 г ~
Пролин 0.653 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.531 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.92 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.151 г ~
12:0 Лауриновая 0.177 г ~
14:0 Миристиновая 0.49 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.58 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.509 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.25 г min 16.8 г 13.4% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.966 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.582 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.522 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кайзерка 5.12 составляет 214,4 кКал.

  • Порция = 147 гр (315.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».