Мой здоровый рацион

Рецепт Порковный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Порковный торт

Морковь (Варка со сливом) 100 г
Картофель (Варка со сливом) 0 г
Финики 50 г
Арахис 30 г
Овсяная крупа 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Мак, семя 10 г
Семена льна 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Порковный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.8 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.1% 1027 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 8.3% 509 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 5% 855 г
Углеводы (общие) 32 г ~
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 12.3% 345 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 0.9% 4745 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 875.6 мкг 900 мкг 97.3% 41.3% 103 г
бета Каротин 5.255 мг 5 мг 105.1% 44.6% 95 г
Лютеин + Зеаксантин 30 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.289 мг 1.5 мг 19.3% 8.2% 519 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 1.8% 2400 г
Витамин В4, холин 24.59 мг 500 мг 4.9% 2.1% 2033 г
Витамин В5, пантотеновая 0.665 мг 5 мг 13.3% 5.6% 752 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 3.6% 1183 г
Витамин В9, фолаты 49.41 мкг 400 мкг 12.4% 5.3% 810 г
Витамин C, аскорбиновая 2.49 мг 90 мг 2.8% 1.2% 3614 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.902 мг 15 мг 12.7% 5.4% 789 г
гамма Токоферол 0.919 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 5.986 мкг 50 мкг 12% 5.1% 835 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 3.4% 1237 г
Витамин РР, НЭ 3.9708 мг 20 мг 19.9% 8.4% 504 г
Ниацин 2.446 мг ~
Бетаин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.2 мг 2500 мг 13.4% 5.7% 744 г
Кальций, Ca 130.31 мг 1000 мг 13% 5.5% 767 г
Кремний, Si 64.074 мг 30 мг 213.6% 90.6% 47 г
Магний, Mg 103.47 мг 400 мг 25.9% 11% 387 г
Натрий, Na 22.78 мг 1300 мг 1.8% 0.8% 5707 г
Сера, S 60.33 мг 1000 мг 6% 2.5% 1658 г
Фосфор, P 183 мг 800 мг 22.9% 9.7% 437 г
Хлор, Cl 38.96 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 5903 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 421.1 мкг ~
Бор, B 120 мкг ~
Ванадий, V 60.39 мкг ~
Железо, Fe 2.33 мг 18 мг 12.9% 5.5% 773 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 0.8% 5263 г
Кобальт, Co 3.06 мкг 10 мкг 30.6% 13% 327 г
Литий, Li 5.295 мкг ~
Марганец, Mn 1.2411 мг 2 мг 62.1% 26.3% 161 г
Медь, Cu 415.56 мкг 1000 мкг 41.6% 17.6% 241 г
Молибден, Mo 12.662 мкг 70 мкг 18.1% 7.7% 553 г
Никель, Ni 16.645 мкг ~
Рубидий, Rb 24.3 мкг ~
Селен, Se 5.915 мкг 55 мкг 10.8% 4.6% 930 г
Стронций, Sr 49.28 мкг ~
Титан, Ti 6.86 мкг ~
Фтор, F 41.97 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9531 г
Хром, Cr 16.35 мкг 50 мкг 32.7% 13.9% 306 г
Цинк, Zn 1.0949 мг 12 мг 9.1% 3.9% 1096 г
Цирконий, Zr 13.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.408 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.182 г ~
Аргинин* 0.579 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.438 г ~
Заменимые аминокислоты 2.733 г ~
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.606 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 1.251 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.076 г от 0.9 до 3.7 г 100% 42.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.902 г от 4.7 до 16.8 г 83% 35.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.074 мг ~
Стигмастерол 0.507 мг ~
бета Ситостерол 22.12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.651 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.841 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.099 г ~
22:0 Бегеновая 0.154 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.183 г min 16.8 г 18.9% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.104 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.632 г от 11.2 до 20.6 г 32.4% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.542 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.062 г ~

Энергетическая ценность Порковный торт составляет 235,8 кКал.

  • Порция = 109 гр (257 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов