| Кунжут, сушеный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 631 ккал | 1684 ккал | 37.5% | 5.9% | 267 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 4.3% | 371 г |
| Жиры | 61.2 г | 56 г | 109.3% | 17.3% | 92 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 11.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 11.6 г | 20 г | 58% | 9.2% | 172 г |
| Вода | 3.8 г | 2273 г | 0.2% | 59816 г | |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 30000 г | |
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.1% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.699 мг | 1.5 мг | 46.6% | 7.4% | 215 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 0.8% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 25.6 мг | 500 мг | 5.1% | 0.8% | 1953 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 0.9% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 3.2% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 115 мкг | 400 мкг | 28.8% | 4.6% | 348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.68 мг | 15 мг | 11.2% | 1.8% | 893 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8 мг | 20 мг | 29% | 4.6% | 345 г |
| Бетаин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370 мг | 2500 мг | 14.8% | 2.3% | 676 г |
| Кальций, Ca | 60 мг | 1000 мг | 6% | 1% | 1667 г |
| Магний, Mg | 345 мг | 400 мг | 86.3% | 13.7% | 116 г |
| Натрий, Na | 47 мг | 1300 мг | 3.6% | 0.6% | 2766 г |
| Сера, S | 204.5 мг | 1000 мг | 20.5% | 3.2% | 489 г |
| Фосфор, P | 667 мг | 800 мг | 83.4% | 13.2% | 120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.36 мг | 18 мг | 35.3% | 5.6% | 283 г |
| Марганец, Mn | 1.44 мг | 2 мг | 72% | 11.4% | 139 г |
| Медь, Cu | 1400 мкг | 1000 мкг | 140% | 22.2% | 71 г |
| Селен, Se | 34.4 мкг | 55 мкг | 62.5% | 9.9% | 160 г |
| Цинк, Zn | 6.73 мг | 12 мг | 56.1% | 8.9% | 178 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3.25 г | ~ | |||
| Валин | 0.98 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.55 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.75 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.5 г | ~ | |||
| Лизин | 0.65 г | ~ | |||
| Метионин | 0.88 г | ~ | |||
| Треонин | 0.73 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.94 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.99 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.07 г | ~ | |||
| Глицин | 1.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.6 г | ~ | |||
| Пролин | 1.04 г | ~ | |||
| Серин | 1.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.79 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.44 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.263 г | от 0.9 до 3.7 г | 29.2% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 25.227 г | от 4.7 до 16.8 г | 150.2% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 53 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 22 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 232 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.055 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.273 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.311 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.071 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 23.924 г | min 16.8 г | 142.4% | 22.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 23.595 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.124 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 25.491 г | от 11.2 до 20.6 г | 123.7% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 25.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.263 г | ~ |
Энергетическая ценность Урбеч из семян кунжута составляет 631 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».