Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с консервированным тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с консервированным тунцом

Тунец натуральный макрелевый [Доброфлот] 182 г
Яйцо куриное 95 г
Укроп 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с консервированным тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.9 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1317 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 19.8% 396 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.8% 1000 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.6% 3072 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.1 мкг 900 мкг 13.7% 10.7% 731 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.251 мг 5 мг 5% 3.9% 1992 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 6.4% 1216 г
Витамин В4, холин 82.34 мг 500 мг 16.5% 12.9% 607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 6.8% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.1% 3774 г
Витамин В9, фолаты 3.664 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10917 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 4.4% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 5.14 мг 90 мг 5.7% 4.5% 1751 г
Витамин D, кальциферол 0.716 мкг 10 мкг 7.2% 5.6% 1397 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5300 г
Витамин Н, биотин 6.592 мкг 50 мкг 13.2% 10.3% 758 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.2432 мг 20 мг 6.2% 4.8% 1609 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.76 мг 2500 мг 2.5% 2% 3983 г
Кальций, Ca 29.35 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3407 г
Кремний, Si 0.082 мг 30 мг 0.3% 0.2% 36585 г
Магний, Mg 7.5 мг 400 мг 1.9% 1.5% 5333 г
Натрий, Na 45.8 мг 1300 мг 3.5% 2.7% 2838 г
Сера, S 59.04 мг 1000 мг 5.9% 4.6% 1694 г
Фосфор, P 67.2 мг 800 мг 8.4% 6.6% 1190 г
Хлор, Cl 53.3 мг 2300 мг 2.3% 1.8% 4315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.2 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 3.9% 2009 г
Йод, I 6.62 мкг 150 мкг 4.4% 3.4% 2266 г
Кобальт, Co 3.428 мкг 10 мкг 34.3% 26.8% 292 г
Литий, Li 0.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.0744 мг 2 мг 3.7% 2.9% 2688 г
Медь, Cu 34.5 мкг 1000 мкг 3.5% 2.7% 2899 г
Молибден, Mo 2.045 мкг 70 мкг 2.9% 2.3% 3423 г
Никель, Ni 0.293 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 10.127 мкг 55 мкг 18.4% 14.4% 543 г
Стронций, Sr 4.11 мкг ~
Фтор, F 18.81 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21265 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 3.7% 2137 г
Цинк, Zn 0.4079 мг 12 мг 3.4% 2.7% 2942 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.293 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.368 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.576 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.585 г от 4.7 до 16.8 г 12.4% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.981 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.667 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.617 г min 16.8 г 9.6% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.331 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с консервированным тунцом составляет 127,9 кКал.

  • Порция = 58 гр (74.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».