Мой здоровый рацион

Рецепт Пудинг яичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пудинг яичный

Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Какао-порошок 75 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг яичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1139 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 10.3% 655 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 10.9% 622 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.3% 5214 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 7.5 г 20 г 37.5% 25.4% 267 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.9% 3519 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.6 мкг 900 мкг 13.3% 9% 753 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 10.7% 632 г
Витамин В4, холин 113.13 мг 500 мг 22.6% 15.3% 442 г
Витамин В5, пантотеновая 1.011 мг 5 мг 20.2% 13.7% 495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 4.8% 1418 г
Витамин В9, фолаты 14.143 мкг 400 мкг 3.5% 2.4% 2828 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 8.3% 815 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.952 мкг 10 мкг 9.5% 6.4% 1050 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4702 г
Витамин Н, биотин 9.793 мкг 50 мкг 19.6% 13.3% 511 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7105 мг 20 мг 13.6% 9.2% 738 г
Ниацин 0.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 432.02 мг 2500 мг 17.3% 11.7% 579 г
Кальций, Ca 94.46 мг 1000 мг 9.4% 6.4% 1059 г
Магний, Mg 100.04 мг 400 мг 25% 16.9% 400 г
Натрий, Na 78.25 мг 1300 мг 6% 4.1% 1661 г
Сера, S 102.64 мг 1000 мг 10.3% 7% 974 г
Фосфор, P 253.3 мг 800 мг 31.7% 21.4% 316 г
Хлор, Cl 109.12 мг 2300 мг 4.7% 3.2% 2108 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.3 мкг ~
Железо, Fe 5.751 мг 18 мг 32% 21.6% 313 г
Йод, I 11.83 мкг 150 мкг 7.9% 5.3% 1268 г
Кобальт, Co 4.561 мкг 10 мкг 45.6% 30.8% 219 г
Марганец, Mn 0.9913 мг 2 мг 49.6% 33.5% 202 г
Медь, Cu 1001.09 мкг 1000 мкг 100.1% 67.7% 100 г
Молибден, Mo 16.223 мкг 70 мкг 23.2% 15.7% 431 г
Олово, Sn 5.49 мкг ~
Селен, Se 13.896 мкг 55 мкг 25.3% 17.1% 396 г
Стронций, Sr 6.23 мкг ~
Фтор, F 82.56 мкг 4000 мкг 2.1% 1.4% 4845 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 3.3% 2049 г
Цинк, Zn 2.1202 мг 12 мг 17.7% 12% 566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.732 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.611 г от 4.7 до 16.8 г 13% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 246.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.792 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.992 г min 16.8 г 11.9% 8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.651 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.9%

Энергетическая ценность Пудинг яичный составляет 147,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».