Мой здоровый рацион

Рецепт Моя пшёная каша из хлопьев. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Моя пшёная каша из хлопьев

Пшёные хлопья 100 г
Вода водопроводная, городская 300 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моя пшёная каша из хлопьев".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.4 ккал 1684 ккал 6% 6% 1677 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.8% 2621 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.8% 2074 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 7.3% 1369 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.4% 2925 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.8 мкг 900 мкг 1.8% 1.8% 5696 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 7.8% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин В4, холин 0.46 мг 500 мг 0.1% 0.1% 108696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.024 мг 15 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.301 мг 20 мг 1.5% 1.5% 6645 г
Макроэлементы
Калий, K 1.14 мг 2500 мг 219298 г
Кальций, Ca 4.26 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 23474 г
Магний, Mg 28.26 мг 400 мг 7.1% 7.1% 1415 г
Натрий, Na 190.27 мг 1300 мг 14.6% 14.5% 683 г
Сера, S 1 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Фосфор, P 0.8 мг 800 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Хлор, Cl 289.76 мг 2300 мг 12.6% 12.5% 794 г
Микроэлементы
Железо, Fe 66.281 мг 18 мг 368.2% 366.7% 27 г
Кобальт, Co 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 13699 г
Марганец, Mn 0.0013 мг 2 мг 0.1% 0.1% 153846 г
Медь, Cu 8.01 мкг 1000 мкг 0.8% 0.8% 12484 г
Молибден, Mo 0.534 мкг 70 мкг 0.8% 0.8% 13109 г
Селен, Se 0.025 мкг 55 мкг 220000 г
Фтор, F 59.13 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6765 г
Цинк, Zn 0.0066 мг 12 мг 0.1% 0.1% 181818 г
Незаменимые аминокислоты
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.02 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.301 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.091 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.19 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.597 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.65 г min 16.8 г 3.9% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.552 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.061 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Моя пшёная каша из хлопьев составляет 100,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».