| Свинина, рёбра средней части с мясом | 1960 г |
| Соевый соус | 110 г |
| Аджика | 30 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.7 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 892 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 13.3% | 398 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 11.2% | 475 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3382 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.5 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.8% | 6207 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.421 мг | 1.5 мг | 28.1% | 14.9% | 356 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 5.1% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 51.28 мг | 500 мг | 10.3% | 5.5% | 975 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 6.9% | 766 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.637 мг | 2 мг | 31.9% | 16.9% | 314 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.84 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.496 мкг | 3 мкг | 16.5% | 8.7% | 605 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.643 мкг | 10 мкг | 6.4% | 3.4% | 1555 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.643 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.835 мг | 15 мг | 5.6% | 3% | 1796 г |
| Витамин Н, биотин | 0.01 мкг | 50 мкг | 500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9373 мг | 20 мг | 29.7% | 15.7% | 337 г |
| Ниацин | 0.007 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.291 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.32 мг | 2500 мг | 13.4% | 7.1% | 746 г |
| Кальций, Ca | 24.95 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.3% | 4008 г |
| Магний, Mg | 25.16 мг | 400 мг | 6.3% | 3.3% | 1590 г |
| Натрий, Na | 334.97 мг | 1300 мг | 25.8% | 13.7% | 388 г |
| Сера, S | 190.57 мг | 1000 мг | 19.1% | 10.1% | 525 г |
| Фосфор, P | 195.4 мг | 800 мг | 24.4% | 12.9% | 409 г |
| Хлор, Cl | 3.07 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 74919 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.628 мг | 18 мг | 3.5% | 1.9% | 2866 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 16949 г |
| Марганец, Mn | 0.0616 мг | 2 мг | 3.1% | 1.6% | 3247 г |
| Медь, Cu | 62.99 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 3.3% | 1588 г |
| Молибден, Mo | 0.066 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.1% | 106061 г |
| Никель, Ni | 0.115 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.631 мкг | 55 мкг | 59.3% | 31.4% | 169 г |
| Фтор, F | 0.18 мкг | 4000 мкг | 2222222 г | ||
| Хром, Cr | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Цинк, Zn | 1.7465 мг | 12 мг | 14.6% | 7.7% | 687 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.264 г | ~ | |||
| Валин | 0.991 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.814 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.933 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.615 г | ~ | |||
| Лизин | 1.747 г | ~ | |||
| Метионин | 0.518 г | ~ | |||
| Треонин | 0.851 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.802 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.859 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.855 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.779 г | ~ | |||
| Серин | 0.825 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.722 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.821 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.7% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.187 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.356 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.436 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.79 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.915 г | min 16.8 г | 17.4% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.74 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.318 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.935 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.777 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.788 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.063 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.039 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Рёбра свиные маринованные составляет 188,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».