| Филе Бедра Куриное Бескостное [ВкусВилл] | 800 г |
| Шампиньоны | 263 г |
| Лук репчатый | 32 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное [Iberica] | 4 г |
| Сливки 10% [Простоквашино] | 158 г |
| Мука Рисовая [Кудесница] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.7 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 827 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 12.6% | 390 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 11.5% | 427 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3540 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 128571 г | |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 4.2% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 7.7 мг | 500 мг | 1.5% | 0.7% | 6494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.712 мг | 5 мг | 14.2% | 7% | 702 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.485 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.3% | 3815 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.5% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.77 мг | 90 мг | 3.1% | 1.5% | 3249 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.042 мг | 15 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин Н, биотин | 5.432 мкг | 50 мкг | 10.9% | 5.4% | 920 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9087 мг | 20 мг | 9.5% | 4.7% | 1048 г |
| Ниацин | 1.627 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.88 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.6% | 1345 г |
| Кальций, Ca | 2.62 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 38168 г |
| Кремний, Si | 1.217 мг | 30 мг | 4.1% | 2% | 2465 г |
| Магний, Mg | 5.63 мг | 400 мг | 1.4% | 0.7% | 7105 г |
| Натрий, Na | 2.19 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 59361 г |
| Сера, S | 11.1 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9009 г |
| Фосфор, P | 41.2 мг | 800 мг | 5.2% | 2.6% | 1942 г |
| Хлор, Cl | 9.46 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 24313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.134 мг | 18 мг | 0.7% | 0.3% | 13433 г |
| Йод, I | 6.19 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2% | 2423 г |
| Кобальт, Co | 5.263 мкг | 10 мкг | 52.6% | 25.8% | 190 г |
| Литий, Li | 0.27 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0573 мг | 2 мг | 2.9% | 1.4% | 3490 г |
| Медь, Cu | 172.08 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 8.4% | 581 г |
| Молибден, Mo | 1.012 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.7% | 6917 г |
| Никель, Ni | 0.123 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.787 мкг | 55 мкг | 16% | 7.9% | 626 г |
| Стронций, Sr | 5.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.99 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 66778 г | |
| Хром, Cr | 4.47 мкг | 50 мкг | 8.9% | 4.4% | 1119 г |
| Цинк, Zn | 0.1293 мг | 12 мг | 1.1% | 0.5% | 9281 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.166 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.5% | 1.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.046 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ |
Энергетическая ценность Жульен без сыра составляет 203,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».