| Морковь | 272 г |
| Картофель | 528 г |
| Свекла | 842 г |
| Сельдь тихоокеанская, приготовленная на жару | 260 г |
| Майонез Лёгкий | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1486 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 5% | 1767 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9.6% | 918 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 3.6% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 10.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.8% | 1000 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 290.4 мкг | 900 мкг | 32.3% | 28.5% | 310 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.718 мг | 5 мг | 34.4% | 30.4% | 291 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.1% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 6.92 мг | 500 мг | 1.4% | 1.2% | 7225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 6.1% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 8.9% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.197 мкг | 400 мкг | 13% | 11.5% | 766 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.305 мкг | 3 мкг | 43.5% | 38.4% | 230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.37 мг | 90 мг | 9.3% | 8.2% | 1075 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 0.113 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 44248 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.9% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1818 мг | 20 мг | 5.9% | 5.2% | 1692 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Бетаин | 56.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401.29 мг | 2500 мг | 16.1% | 14.2% | 623 г |
| Кальций, Ca | 28 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.5% | 3571 г |
| Кремний, Si | 17.328 мг | 30 мг | 57.8% | 51% | 173 г |
| Магний, Mg | 27.4 мг | 400 мг | 6.9% | 6.1% | 1460 г |
| Натрий, Na | 51.53 мг | 1300 мг | 4% | 3.5% | 2523 г |
| Сера, S | 45.26 мг | 1000 мг | 4.5% | 4% | 2209 г |
| Фосфор, P | 81 мг | 800 мг | 10.1% | 8.9% | 988 г |
| Хлор, Cl | 24.93 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 9226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.894 мг | 18 мг | 5% | 4.4% | 2013 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.2% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 1.662 мкг | 10 мкг | 16.6% | 14.7% | 602 г |
| Литий, Li | 22.071 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2277 мг | 2 мг | 11.4% | 10.1% | 878 г |
| Медь, Cu | 96.47 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 8.5% | 1037 г |
| Молибден, Mo | 5.044 мкг | 70 мкг | 7.2% | 6.4% | 1388 г |
| Никель, Ni | 2.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.746 мкг | 55 мкг | 12.3% | 10.9% | 815 г |
| Стронций, Sr | 3.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.08 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24876 г |
| Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.6% | 1572 г |
| Цинк, Zn | 0.4021 мг | 12 мг | 3.4% | 3% | 2984 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.162 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.222 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лизин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.407 г | ~ | |||
| Аланин | 0.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.431 г | ~ | |||
| Глицин | 0.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.719 г | ~ | |||
| Пролин | 0.149 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.399 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.3% | 39.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.113 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 10.986 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.608 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.255 г | min 16.8 г | 7.5% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.565 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.236 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.169 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельд под шубой составляет 113,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».