| Молоки рыб, все виды | 750 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 330 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Гречневая мука (Жарка) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1256 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 16.6% | 450 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.1% | 1057 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.2% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 8.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3299 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.8 мкг | 900 мкг | 8.9% | 6.6% | 1128 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 140.913 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 9.6% | 777 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.54 мг | 1.8 мг | 30% | 22.4% | 333 г |
| Витамин В4, холин | 245.95 мг | 500 мг | 49.2% | 36.7% | 203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.821 мг | 5 мг | 16.4% | 12.2% | 609 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 5.3% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.335 мкг | 400 мкг | 13.6% | 10.1% | 736 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.63 мкг | 3 мкг | 221% | 164.8% | 45 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.13 мг | 90 мг | 13.5% | 10.1% | 742 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.151 мкг | 10 мкг | 81.5% | 60.8% | 123 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 7.968 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.726 мг | 15 мг | 31.5% | 23.5% | 317 г |
| Витамин Н, биотин | 2.021 мкг | 50 мкг | 4% | 3% | 2474 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9397 мг | 20 мг | 9.7% | 7.2% | 1031 г |
| Ниацин | 0.229 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.98 мг | 2500 мг | 8.2% | 6.1% | 1220 г |
| Кальций, Ca | 29.92 мг | 1000 мг | 3% | 2.2% | 3342 г |
| Кремний, Si | 0.724 мг | 30 мг | 2.4% | 1.8% | 4144 г |
| Магний, Mg | 19.97 мг | 400 мг | 5% | 3.7% | 2003 г |
| Натрий, Na | 208.71 мг | 1300 мг | 16.1% | 12% | 623 г |
| Сера, S | 180.95 мг | 1000 мг | 18.1% | 13.5% | 553 г |
| Фосфор, P | 307.9 мг | 800 мг | 38.5% | 28.7% | 260 г |
| Хлор, Cl | 229.11 мг | 2300 мг | 10% | 7.5% | 1004 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.012 мг | 18 мг | 5.6% | 4.2% | 1779 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 2.09 мкг | 10 мкг | 20.9% | 15.6% | 478 г |
| Марганец, Mn | 0.0433 мг | 2 мг | 2.2% | 1.6% | 4619 г |
| Медь, Cu | 95.27 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 7.1% | 1050 г |
| Молибден, Mo | 0.913 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1% | 7667 г |
| Никель, Ni | 0.435 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.443 мкг | 55 мкг | 53.5% | 39.9% | 187 г |
| Фтор, F | 9.33 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42872 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.9698 мг | 12 мг | 8.1% | 6% | 1237 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.576 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.957 г | ~ | |||
| Валин | 0.935 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.434 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.816 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.397 г | ~ | |||
| Лизин | 1.215 г | ~ | |||
| Метионин | 0.404 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.735 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.788 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аланин | 1.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.306 г | ~ | |||
| Глицин | 0.477 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.977 г | ~ | |||
| Пролин | 0.827 г | ~ | |||
| Серин | 0.731 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.789 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.623 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 74.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.332 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.1% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 293.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.229 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.02 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.508 г | min 16.8 г | 9% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.106 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.077 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.854 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.647 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.054 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.897 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из молок составляет 134,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».