| Помидор (томат), парниковый | 49 г |
| Огурец парниковый | 37 г |
| Пекинская капуста (пе-тсай), вареная, с солью | 30 г |
| Лук репчатый | 12.3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Сырный соус | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.5 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2981 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 5% | 3619 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 12.6% | 1400 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.7% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8% | 2222 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.5 мкг | 900 мкг | 5.3% | 9.4% | 1895 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 6% | 2976 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.5% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 2.61 мг | 500 мг | 0.5% | 0.9% | 19157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 4.1% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 5.3% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.494 мкг | 400 мкг | 3.4% | 6% | 2964 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 2.7% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.05 мг | 90 мг | 13.4% | 23.7% | 747 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.13 мкг | 10 мкг | 1.3% | 2.3% | 7692 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.13 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.913 мг | 15 мг | 6.1% | 10.8% | 1643 г |
| Витамин Н, биотин | 0.289 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 17301 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 9.9% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3968 мг | 20 мг | 2% | 3.5% | 5040 г |
| Ниацин | 0.224 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.69 мг | 2500 мг | 8.1% | 14.3% | 1240 г |
| Кальций, Ca | 60.78 мг | 1000 мг | 6.1% | 10.8% | 1645 г |
| Кремний, Si | 15.111 мг | 30 мг | 50.4% | 89.2% | 199 г |
| Магний, Mg | 9.23 мг | 400 мг | 2.3% | 4.1% | 4334 г |
| Натрий, Na | 624.09 мг | 1300 мг | 48% | 85% | 208 г |
| Сера, S | 29.38 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.1% | 3404 г |
| Фосфор, P | 61.6 мг | 800 мг | 7.7% | 13.6% | 1299 г |
| Хлор, Cl | 804.99 мг | 2300 мг | 35% | 61.9% | 286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.487 мг | 18 мг | 2.7% | 4.8% | 3696 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.1% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 2.756 мкг | 10 мкг | 27.6% | 48.8% | 363 г |
| Литий, Li | 9.269 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1207 мг | 2 мг | 6% | 10.6% | 1657 г |
| Медь, Cu | 63.56 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 11.3% | 1573 г |
| Молибден, Mo | 3.914 мкг | 70 мкг | 5.6% | 9.9% | 1788 г |
| Никель, Ni | 4.398 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.181 мкг | 55 мкг | 2.1% | 3.7% | 4657 г |
| Фтор, F | 9.22 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 43384 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 7.6% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 0.3878 мг | 12 мг | 3.2% | 5.7% | 3094 г |
| Цирконий, Zr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.364 г | от 4.7 до 16.8 г | 29% | 51.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.435 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.914 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.298 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.05 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.643 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.304 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.087 г | min 16.8 г | 6.5% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 23.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.331 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 56,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».