Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники основной рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники основной рецепт

Творог 5% 700 г
Яйцо куриное 2 С1
Мука Рисовая [Кудесница] 68 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники основной рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.3 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 12.7% 469 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.6% 789 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.6% 2305 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.6% 3751 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.4 мкг 900 мкг 6.8% 4.1% 1466 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 9.4% 636 г
Витамин В4, холин 66.38 мг 500 мг 13.3% 7.9% 753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 4.1% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 5.5% 1087 г
Витамин В9, фолаты 35.875 мкг 400 мкг 9% 5.4% 1115 г
Витамин В12, кобаламин 1.22 мкг 3 мкг 40.7% 24.3% 246 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 2% 3049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9259 г
Витамин Н, биотин 9.175 мкг 50 мкг 18.4% 11% 545 г
Витамин РР, НЭ 3.8625 мг 20 мг 19.3% 11.5% 518 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.5 мг 2500 мг 4.6% 2.7% 2165 г
Кальций, Ca 150.38 мг 1000 мг 15% 9% 665 г
Магний, Mg 21.63 мг 400 мг 5.4% 3.2% 1849 г
Натрий, Na 52.63 мг 1300 мг 4% 2.4% 2470 г
Сера, S 22 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Фосфор, P 216.5 мг 800 мг 27.1% 16.2% 370 г
Хлор, Cl 19.5 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 11795 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.663 мг 18 мг 3.7% 2.2% 2715 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 1% 6000 г
Кобальт, Co 1.25 мкг 10 мкг 12.5% 7.5% 800 г
Марганец, Mn 0.0036 мг 2 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Медь, Cu 10.38 мкг 1000 мкг 1% 0.6% 9634 г
Молибден, Mo 0.75 мкг 70 мкг 1.1% 0.7% 9333 г
Селен, Se 3.838 мкг 55 мкг 7% 4.2% 1433 г
Фтор, F 6.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58140 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10000 г
Цинк, Zn 0.1388 мг 12 мг 1.2% 0.7% 8646 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.223 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.913 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.621 г min 16.8 г 3.7% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.511 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники основной рецепт составляет 167,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».