| Яйцо куриное | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 115 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Оливковое масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Ароматная ПП-шакшука – это отличный вариант питательного завтрака, который зарядит энергией и не прибавит ни миллиметра на талии и бедрах.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.7 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2036 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 7.7% | 1551 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 12.3% | 982 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.8% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.2 мкг | 900 мкг | 20% | 24.2% | 499 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.564 мг | 5 мг | 11.3% | 13.7% | 887 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 12% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 87.94 мг | 500 мг | 17.6% | 21.3% | 569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 12.3% | 980 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 8.7% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.966 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.8% | 6705 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 7.3% | 1676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.55 мг | 90 мг | 51.7% | 62.5% | 193 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.759 мкг | 10 мкг | 7.6% | 9.2% | 1318 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.545 мг | 15 мг | 3.6% | 4.4% | 2752 г |
| Витамин Н, биотин | 7.028 мкг | 50 мкг | 14.1% | 17% | 711 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 5.2% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6429 мг | 20 мг | 8.2% | 9.9% | 1217 г |
| Ниацин | 0.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.83 мг | 2500 мг | 7.4% | 8.9% | 1353 г |
| Кальций, Ca | 25.67 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.1% | 3896 г |
| Кремний, Si | 6.517 мг | 30 мг | 21.7% | 26.2% | 460 г |
| Магний, Mg | 6.31 мг | 400 мг | 1.6% | 1.9% | 6339 г |
| Натрий, Na | 52.81 мг | 1300 мг | 4.1% | 5% | 2462 г |
| Сера, S | 71.64 мг | 1000 мг | 7.2% | 8.7% | 1396 г |
| Фосфор, P | 86.9 мг | 800 мг | 10.9% | 13.2% | 921 г |
| Хлор, Cl | 81.4 мг | 2300 мг | 3.5% | 4.2% | 2826 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.226 мг | 18 мг | 6.8% | 8.2% | 1468 г |
| Йод, I | 8.41 мкг | 150 мкг | 5.6% | 6.8% | 1784 г |
| Кобальт, Co | 6.69 мкг | 10 мкг | 66.9% | 80.9% | 149 г |
| Литий, Li | 26.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 6.7% | 1835 г |
| Медь, Cu | 95.34 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 11.5% | 1049 г |
| Молибден, Mo | 5.707 мкг | 70 мкг | 8.2% | 9.9% | 1227 г |
| Никель, Ni | 6.224 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.797 мкг | 55 мкг | 19.6% | 23.7% | 509 г |
| Фтор, F | 30.24 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 13228 г |
| Хром, Cr | 4.53 мкг | 50 мкг | 9.1% | 11% | 1104 г |
| Цинк, Zn | 0.5966 мг | 12 мг | 5% | 6% | 2011 г |
| Цирконий, Zr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.287 г | ~ | |||
| Валин | 0.276 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лизин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.408 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.249 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.429 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.626 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.323 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.862 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.3% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 196.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.724 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.325 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.929 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.347 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.867 г | min 16.8 г | 17.1% | 20.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.529 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.662 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 82,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».