Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с вишней

Творог 5% безлактозный 350 г
Сметана 20% жирности 100 г
Кокосовый сахар 70 г
Яйцо куриное 150 г
Вишня 300 г
Кукурузный крахмал 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.2 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1303 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 9.8% 792 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 9.5% 812 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 5.5% 1413 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 2.1% 3678 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.6 мкг 900 мкг 10% 7.7% 1004 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 1% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 9.5% 814 г
Витамин В4, холин 74.12 мг 500 мг 14.8% 11.5% 675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 6.3% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 5.3% 1471 г
Витамин В9, фолаты 22 мкг 400 мкг 5.5% 4.3% 1818 г
Витамин В12, кобаламин 0.731 мкг 3 мкг 24.4% 18.9% 410 г
Витамин C, аскорбиновая 5.88 мг 90 мг 6.5% 5% 1531 г
Витамин D, кальциферол 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 3.4% 2283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4702 г
Витамин Н, биотин 7.763 мкг 50 мкг 15.5% 12% 644 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.6438 мг 20 мг 13.2% 10.2% 756 г
Ниацин 0.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.16 мг 2500 мг 7.4% 5.7% 1350 г
Кальций, Ca 107.01 мг 1000 мг 10.7% 8.3% 934 г
Кремний, Si 15.375 мг 30 мг 51.3% 39.7% 195 г
Магний, Mg 23.08 мг 400 мг 5.8% 4.5% 1733 г
Натрий, Na 55.5 мг 1300 мг 4.3% 3.3% 2342 г
Сера, S 130.3 мг 1000 мг 13% 10.1% 767 г
Фосфор, P 151.4 мг 800 мг 18.9% 14.6% 528 г
Хлор, Cl 91.56 мг 2300 мг 4% 3.1% 2512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.8 мкг ~
Бор, B 46.9 мкг ~
Ванадий, V 9.38 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 3.7% 2081 г
Йод, I 9.56 мкг 150 мкг 6.4% 5% 1569 г
Кобальт, Co 3.163 мкг 10 мкг 31.6% 24.5% 316 г
Литий, Li 1.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.0403 мг 2 мг 2% 1.5% 4963 г
Медь, Cu 82.88 мкг 1000 мкг 8.3% 6.4% 1207 г
Молибден, Mo 6.244 мкг 70 мкг 8.9% 6.9% 1121 г
Никель, Ni 5.625 мкг ~
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Рубидий, Rb 28.9 мкг ~
Селен, Se 19.021 мкг 55 мкг 34.6% 26.8% 289 г
Стронций, Sr 4.34 мкг ~
Фтор, F 31.31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12775 г
Хром, Cr 4.5 мкг 50 мкг 9% 7% 1111 г
Цинк, Zn 0.4573 мг 12 мг 3.8% 2.9% 2624 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.603 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.332 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.447 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.346 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.332 г min 16.8 г 13.9% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.767 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.477 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с вишней составляет 129,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».