| Индейка, только мясо | 350 г |
| Куриная грудка (филе) | 350 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Припускание) | 500 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Бульон куриный | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1811 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 12.9% | 835 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.3% | 1697 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3.1% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.8 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.3% | 8333 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 1.2% | 9091 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.233 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.1% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 32.72 мг | 500 мг | 6.5% | 7% | 1528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 9.1% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 16.1% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.798 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5130 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 8.5% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.88 мг | 90 мг | 12.1% | 13% | 827 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.033 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.221 мг | 15 мг | 8.1% | 8.7% | 1229 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 13889 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.6 мкг | 120 мкг | 13.8% | 14.8% | 723 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3843 мг | 20 мг | 16.9% | 18.2% | 591 г |
| Ниацин | 2.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.76 мг | 2500 мг | 8.6% | 9.2% | 1159 г |
| Кальций, Ca | 18.45 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.9% | 5420 г |
| Кремний, Si | 14.933 мг | 30 мг | 49.8% | 53.5% | 201 г |
| Магний, Mg | 27.21 мг | 400 мг | 6.8% | 7.3% | 1470 г |
| Натрий, Na | 66.05 мг | 1300 мг | 5.1% | 5.5% | 1968 г |
| Сера, S | 97.77 мг | 1000 мг | 9.8% | 10.5% | 1023 г |
| Фосфор, P | 84.7 мг | 800 мг | 10.6% | 11.4% | 945 г |
| Хлор, Cl | 29.09 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.4% | 7906 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.727 мг | 18 мг | 4% | 4.3% | 2476 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 3.258 мкг | 10 мкг | 32.6% | 35.1% | 307 г |
| Литий, Li | 0.153 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1087 мг | 2 мг | 5.4% | 5.8% | 1840 г |
| Медь, Cu | 86.04 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 9.2% | 1162 г |
| Молибден, Mo | 4.732 мкг | 70 мкг | 6.8% | 7.3% | 1479 г |
| Никель, Ni | 3.606 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.734 мкг | 55 мкг | 15.9% | 17.1% | 630 г |
| Стронций, Sr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.08 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14245 г |
| Хром, Cr | 5.4 мкг | 50 мкг | 10.8% | 11.6% | 926 г |
| Цинк, Zn | 0.8122 мг | 12 мг | 6.8% | 7.3% | 1477 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.221 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.567 г | ~ | |||
| Валин | 0.365 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.331 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.627 г | ~ | |||
| Лизин | 0.767 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Треонин | 0.341 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аланин | 0.452 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.684 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.338 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.396 г | ~ | |||
| Серин | 0.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.514 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.2% | 34.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.047 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.523 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.897 г | min 16.8 г | 5.3% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.842 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.021 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.673 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.533 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы с капустой составляет 93 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».