| Лук репчатый | 100 г |
| Голень, говядина, только мясо, обрезь до 1/4'' жира, отборная, готов. на медленном огне | 174 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 160 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 201 г |
| Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости | 150 г |
| Огурцы Солёные [Белоручка] | 150 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 78 г |
| Пекинская капуста | 145 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1523 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 9.7% | 938 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 10.9% | 824 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.6% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 305.6 мкг | 900 мкг | 34% | 30.7% | 295 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.867 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.551 мг | 5 мг | 31% | 28% | 322 г |
| бета Криптоксантин | 2.49 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 92.29 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 7% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 48.48 мг | 500 мг | 9.7% | 8.8% | 1031 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 6.8% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 6.1% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.845 мкг | 400 мкг | 4.7% | 4.2% | 2123 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.66 мкг | 3 мкг | 22% | 19.9% | 455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.79 мг | 90 мг | 5.3% | 4.8% | 1879 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.372 мкг | 10 мкг | 3.7% | 3.3% | 2688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.46 мг | 15 мг | 9.7% | 8.8% | 1027 г |
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.735 мкг | 50 мкг | 7.5% | 6.8% | 1339 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 5.2% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8349 мг | 20 мг | 9.2% | 8.3% | 1090 г |
| Ниацин | 0.158 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.43 мг | 2500 мг | 7% | 6.3% | 1425 г |
| Кальций, Ca | 36.23 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.3% | 2760 г |
| Кремний, Si | 2.971 мг | 30 мг | 9.9% | 9% | 1010 г |
| Магний, Mg | 15.94 мг | 400 мг | 4% | 3.6% | 2509 г |
| Натрий, Na | 84.23 мг | 1300 мг | 6.5% | 5.9% | 1543 г |
| Сера, S | 90.08 мг | 1000 мг | 9% | 8.1% | 1110 г |
| Фосфор, P | 96.4 мг | 800 мг | 12.1% | 10.9% | 830 г |
| Хлор, Cl | 39.12 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.5% | 5879 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.237 мг | 18 мг | 6.9% | 6.2% | 1455 г |
| Йод, I | 4.65 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.8% | 3226 г |
| Кобальт, Co | 2.304 мкг | 10 мкг | 23% | 20.8% | 434 г |
| Литий, Li | 0.613 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0787 мг | 2 мг | 3.9% | 3.5% | 2541 г |
| Медь, Cu | 64.44 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 5.8% | 1552 г |
| Молибден, Mo | 3.369 мкг | 70 мкг | 4.8% | 4.3% | 2078 г |
| Никель, Ni | 0.862 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.678 мкг | 55 мкг | 17.6% | 15.9% | 568 г |
| Стронций, Sr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.47 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21657 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.3% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 1.9016 мг | 12 мг | 15.8% | 14.3% | 631 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.478 г | ~ | |||
| Валин | 0.393 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.618 г | ~ | |||
| Лизин | 0.6 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.335 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.454 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.704 г | ~ | |||
| Глицин | 0.357 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.327 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.07 г | от 4.7 до 16.8 г | 44% | 39.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.394 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.788 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.751 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.356 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.263 г | min 16.8 г | 13.5% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.75 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.898 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с говядиной и кукурузой составляет 110,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».