Мой здоровый рацион

Рецепт Салат белковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат белковый

Филе медальон 190 г
Сыр лёгкий 40 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 66 г
Кукуруза без сахара Global Village 136 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 3 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат белковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.5 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1510 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 15.6% 576 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.2% 1098 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.1% 2888 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.8 мкг 900 мкг 4.9% 4.4% 2055 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 2.941 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 103.824 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 7.5% 1192 г
Витамин В4, холин 86.41 мг 500 мг 17.3% 15.5% 579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 7.4% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.6% 5556 г
Витамин В9, фолаты 12.941 мкг 400 мкг 3.2% 2.9% 3091 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 9.8% 920 г
Витамин D, кальциферол 0.647 мкг 10 мкг 6.5% 5.8% 1546 г
Витамин D3, холекальциферол 0.647 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 1.8% 4950 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0188 мг 20 мг 0.1% 0.1% 106383 г
Бетаин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.06 мг 2500 мг 1.5% 1.3% 6746 г
Кальций, Ca 14.71 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6798 г
Магний, Mg 2.94 мг 400 мг 0.7% 0.6% 13605 г
Натрий, Na 36.47 мг 1300 мг 2.8% 2.5% 3565 г
Сера, S 37 мг 1000 мг 3.7% 3.3% 2703 г
Фосфор, P 50.6 мг 800 мг 6.3% 5.7% 1581 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.35 мг 18 мг 1.9% 1.7% 5143 г
Марганец, Mn 0.0076 мг 2 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Медь, Cu 3.82 мкг 1000 мкг 0.4% 0.4% 26178 г
Селен, Se 9.059 мкг 55 мкг 16.5% 14.8% 607 г
Фтор, F 1.41 мкг 4000 мкг 283688 г
Цинк, Zn 0.3088 мг 12 мг 2.6% 2.3% 3886 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.115 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.484 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.393 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.961 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.691 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.199 г min 16.8 г 7.1% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.096 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.416 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.349 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат белковый составляет 111,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».