Мой здоровый рацион

Рецепт Ппаста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ппаста

Перец сладкий красный 150 г
Чеснок 90 г
Помидор (томат), парниковый 250 г
Лук репчатый 135 г
Оливковое масло 6 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Творожный сыр сливочный Hochland 220 г
Макароны Макфа [Мука и макаронные изделия] 200 г
Вода 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ппаста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.3 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1245 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.9% 1900 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.7% 1098 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 6.1% 1203 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.3% 3206 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.4 мкг 900 мкг 6.9% 5.1% 1442 г
альфа Каротин 0.032 мкг ~
бета Каротин 0.375 мг 5 мг 7.5% 5.5% 1333 г
бета Криптоксантин 0.066 мкг ~
Ликопин 0.053 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.198 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1% 6923 г
Витамин В4, холин 3.33 мг 500 мг 0.7% 0.5% 15015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.6% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.7% 1563 г
Витамин В9, фолаты 3.594 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11130 г
Витамин C, аскорбиновая 39.36 мг 90 мг 43.7% 32.3% 229 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 1% 7426 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.107 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 46729 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.5231 мг 20 мг 2.6% 1.9% 3823 г
Ниацин 0.361 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.83 мг 2500 мг 4.8% 3.5% 2086 г
Кальций, Ca 23.2 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4310 г
Кремний, Si 5.018 мг 30 мг 16.7% 12.3% 598 г
Магний, Mg 5.54 мг 400 мг 1.4% 1% 7220 г
Натрий, Na 107.65 мг 1300 мг 8.3% 6.1% 1208 г
Сера, S 17.52 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5708 г
Фосфор, P 25.2 мг 800 мг 3.2% 2.4% 3175 г
Хлор, Cl 177.97 мг 2300 мг 7.7% 5.7% 1292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.2 мкг ~
Бор, B 53.5 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 0.438 мг 18 мг 2.4% 1.8% 4110 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7895 г
Кобальт, Co 3.061 мкг 10 мкг 30.6% 22.6% 327 г
Литий, Li 18.091 мкг ~
Марганец, Mn 0.1777 мг 2 мг 8.9% 6.6% 1125 г
Медь, Cu 62.03 мкг 1000 мкг 6.2% 4.6% 1612 г
Молибден, Mo 4.612 мкг 70 мкг 6.6% 4.9% 1518 г
Никель, Ni 5.22 мкг ~
Рубидий, Rb 95.1 мкг ~
Селен, Se 1.298 мкг 55 мкг 2.4% 1.8% 4237 г
Фтор, F 16.77 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23852 г
Хром, Cr 5.29 мкг 50 мкг 10.6% 7.8% 945 г
Цинк, Zn 0.2888 мг 12 мг 2.4% 1.8% 4155 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.109 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.243 мг ~
бета Ситостерол 0.528 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.109 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.355 г min 16.8 г 2.1% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.344 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Ппаста составляет 135,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».