Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные с рисом

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 600 г
Рис круглозерный приготовленный (Селяночка)09.03.20 300 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.9 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1277 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 19% 398 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.5% 5091 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.9% 1938 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 2.2% 3418 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин В4, холин 54.29 мг 500 мг 10.9% 8.3% 921 г
Витамин В5, пантотеновая 1.218 мг 5 мг 24.4% 18.5% 411 г
Витамин В6, пиридоксин 0.607 мг 2 мг 30.4% 23% 329 г
Витамин В9, фолаты 8.446 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4736 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 4.1% 1863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 1.7% 4274 г
Витамин Н, биотин 0.523 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9560 г
Витамин РР, НЭ 6.2683 мг 20 мг 31.3% 23.7% 319 г
Ниацин 8.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.61 мг 2500 мг 9.7% 7.4% 1026 г
Кальций, Ca 8.01 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12484 г
Кремний, Si 14.933 мг 30 мг 49.8% 37.8% 201 г
Магний, Mg 72.35 мг 400 мг 18.1% 13.7% 553 г
Натрий, Na 135.52 мг 1300 мг 10.4% 7.9% 959 г
Сера, S 179.85 мг 1000 мг 18% 13.6% 556 г
Фосфор, P 105.9 мг 800 мг 13.2% 10% 755 г
Хлор, Cl 196.75 мг 2300 мг 8.6% 6.5% 1169 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.2 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 22.4 мкг ~
Железо, Fe 1.219 мг 18 мг 6.8% 5.2% 1477 г
Йод, I 4.14 мкг 150 мкг 2.8% 2.1% 3623 г
Кобальт, Co 7.014 мкг 10 мкг 70.1% 53.1% 143 г
Литий, Li 0.747 мкг ~
Марганец, Mn 0.2026 мг 2 мг 10.1% 7.7% 987 г
Медь, Cu 102.11 мкг 1000 мкг 10.2% 7.7% 979 г
Молибден, Mo 9.194 мкг 70 мкг 13.1% 9.9% 761 г
Никель, Ni 0.403 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 19.161 мкг 55 мкг 34.8% 26.4% 287 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Титан, Ti 2.99 мкг ~
Фтор, F 124.86 мкг 4000 мкг 3.1% 2.4% 3204 г
Хром, Cr 19.43 мкг 50 мкг 38.9% 29.5% 257 г
Цинк, Zn 1.2186 мг 12 мг 10.2% 7.7% 985 г
Цирконий, Zr 1.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.886 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.53 г ~
Валин 1.101 г ~
Гистидин* 1.08 г ~
Изолейцин 0.952 г ~
Лейцин 1.675 г ~
Лизин 2.148 г ~
Метионин 0.383 г ~
Метионин + Цистеин 0.74 г ~
Треонин 0.923 г ~
Триптофан 0.318 г ~
Фенилаланин 0.902 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.665 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.097 г ~
Аспарагиновая кислота 1.631 г ~
Гидроксипролин 0.168 г ~
Глицин 0.783 г ~
Глутаминовая кислота 2.44 г ~
Пролин 0.856 г ~
Серин 0.856 г ~
Тирозин 0.762 г ~
Цистеин 0.364 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.149 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.987 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.305 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.346 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.417 г min 16.8 г 2.5% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.511 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с рисом составляет 131,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».