Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольный салат 5.12.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольный салат 5.12.24

Свекла, вареная 492 г
Чеснок 18 г
Масло оливковое нерафинированное GUSTORIA 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный салат 5.12.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.9 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1621 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.1% 4471 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 11.6% 824 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3.6% 2671 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.1% 1053 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.4% 2827 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.1% 4615 г
Витамин В4, холин 6.44 мг 500 мг 1.3% 1.3% 7764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3.8% 2500 г
Витамин В9, фолаты 72.187 мкг 400 мкг 18% 17.3% 554 г
Витамин C, аскорбиновая 3.57 мг 90 мг 4% 3.8% 2521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 0.3% 32609 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3906 мг 20 мг 2% 1.9% 5120 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.41 мг 2500 мг 11.3% 10.9% 882 г
Кальций, Ca 20.35 мг 1000 мг 2% 1.9% 4914 г
Кремний, Si 0.084 мг 30 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Магний, Mg 21.71 мг 400 мг 5.4% 5.2% 1842 г
Натрий, Na 69.95 мг 1300 мг 5.4% 5.2% 1858 г
Сера, S 17.24 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5800 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 4.5% 2133 г
Хлор, Cl 0.99 мг 2300 мг 232323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 4% 2365 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Кобальт, Co 0.297 мкг 10 мкг 3% 2.9% 3367 г
Литий, Li 0.099 мкг ~
Марганец, Mn 0.3205 мг 2 мг 16% 15.4% 624 г
Медь, Cu 70.97 мкг 1000 мкг 7.1% 6.8% 1409 г
Молибден, Mo 0.837 мкг 70 мкг 1.2% 1.2% 8363 г
Никель, Ni 0.56 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 1.099 мкг 55 мкг 2% 1.9% 5005 г
Фтор, F 0.26 мкг 4000 мкг 1538462 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 2.5% 3788 г
Цинк, Zn 0.3492 мг 12 мг 2.9% 2.8% 3436 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.857 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.017 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.402 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.06 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.029 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.032 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Свекольный салат 5.12.24 составляет 103,9 кКал.

  • Порция = 68 гр (70.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».