Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель тушеный с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель тушеный с индейкой

Индейка с овощами 600 г
Картофель 940 г
Морковь 180 г
Лук репчатый 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушеный с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.9 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1894 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8.8% 1288 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.4% 4667 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 7% 1622 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.3% 1538 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.8% 2948 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.8 мкг 900 мкг 25.2% 28.3% 397 г
бета Каротин 1.362 мг 5 мг 27.2% 30.6% 367 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.1% 3600 г
Витамин В4, холин 7.83 мг 500 мг 1.6% 1.8% 6386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 4.7% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 11.1% 1010 г
Витамин В9, фолаты 6.275 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6375 г
Витамин C, аскорбиновая 12.94 мг 90 мг 14.4% 16.2% 696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12931 г
Витамин Н, биотин 0.183 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27322 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.2125 мг 20 мг 6.1% 6.9% 1649 г
Ниацин 0.889 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 367.14 мг 2500 мг 14.7% 16.5% 681 г
Кальций, Ca 11.13 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 8985 г
Кремний, Si 32.5 мг 30 мг 108.3% 121.8% 92 г
Магний, Mg 18.73 мг 400 мг 4.7% 5.3% 2136 г
Натрий, Na 5.61 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 23173 г
Сера, S 23.6 мг 1000 мг 2.4% 2.7% 4237 г
Фосфор, P 43.9 мг 800 мг 5.5% 6.2% 1822 г
Хлор, Cl 42.81 мг 2300 мг 1.9% 2.1% 5373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 566.6 мкг ~
Бор, B 102.6 мкг ~
Ванадий, V 98.68 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 4.2% 2736 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 2.8% 4065 г
Кобальт, Co 3.475 мкг 10 мкг 34.8% 39.1% 288 г
Литий, Li 45.912 мкг ~
Марганец, Mn 0.1369 мг 2 мг 6.8% 7.6% 1461 г
Медь, Cu 96.6 мкг 1000 мкг 9.7% 10.9% 1035 г
Молибден, Mo 7.05 мкг 70 мкг 10.1% 11.4% 993 г
Никель, Ni 3.8 мкг ~
Рубидий, Rb 326.1 мкг ~
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 27500 г
Стронций, Sr 6.43 мкг ~
Фтор, F 32 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12500 г
Хром, Cr 6.34 мкг 50 мкг 12.7% 14.3% 789 г
Цинк, Zn 0.3096 мг 12 мг 2.6% 2.9% 3876 г
Цирконий, Zr 1.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.841 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.476 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты 0.797 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.194 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.061 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.058 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.098 г min 16.8 г 0.6% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.094 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Картофель тушеный с индейкой составляет 88,9 кКал.

  • Порция = 200 гр (177.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».