Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре из цветной капусты с творожным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре из цветной капусты с творожным сыром

Цветная капуста отварная по 1-210 1300 г
Сыр Творожный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из цветной капусты с творожным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.1 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4097 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 7.1% 3455 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 9.2% 2667 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.6% 6636 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 24.3% 1000 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 9.5% 2537 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.7% 32143 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 13.6% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 12.7% 1935 г
Витамин В4, холин 36.31 мг 500 мг 7.3% 17.8% 1377 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 22.9% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 19.7% 1242 г
Витамин В9, фолаты 40.857 мкг 400 мкг 10.2% 24.8% 979 г
Витамин C, аскорбиновая 37.61 мг 90 мг 41.8% 101.7% 239 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 2.9% 8065 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 26% 938 г
Витамин РР, НЭ 0.8357 мг 20 мг 4.2% 10.2% 2393 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.14 мг 2500 мг 4.1% 10% 2448 г
Кальций, Ca 26.93 мг 1000 мг 2.7% 6.6% 3713 г
Магний, Mg 13 мг 400 мг 3.3% 8% 3077 г
Натрий, Na 250.71 мг 1300 мг 19.3% 47% 519 г
Сера, S 17.09 мг 1000 мг 1.7% 4.1% 5851 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 11.9% 2051 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.207 мг 18 мг 6.7% 16.3% 1491 г
Марганец, Mn 0.1226 мг 2 мг 6.1% 14.8% 1631 г
Медь, Cu 16.71 мкг 1000 мкг 1.7% 4.1% 5984 г
Селен, Se 0.557 мкг 55 мкг 1% 2.4% 9874 г
Фтор, F 0.93 мкг 4000 мкг 430108 г
Цинк, Zn 0.1579 мг 12 мг 1.3% 3.2% 7600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.279 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.155 г от 0.9 до 3.7 г 17.2% 41.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.046 г от 4.7 до 16.8 г 1% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.065 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пюре из цветной капусты с творожным сыром составляет 41,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».