Мой здоровый рацион

Рецепт Суп кудряш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп кудряш

Сардельки 200 г
Вода 1500 г
Картофель 215 г
Морковь 40 г
Лук репчатый 20 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп кудряш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.3 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3637 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 7.8% 2815 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 9.9% 2154 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3% 7065 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.3% 5000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 8.6% 2498 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74 мкг 900 мкг 8.2% 17.7% 1216 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.375 мг 5 мг 7.5% 16.2% 1333 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 4.1% 5294 г
Витамин В4, холин 13.77 мг 500 мг 2.8% 6% 3631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 5.2% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 6.7% 3226 г
Витамин В9, фолаты 2.062 мкг 400 мкг 0.5% 1.1% 19399 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 1.7% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 3.62 мг 90 мг 4% 8.6% 2486 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 2.2% 9804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.9% 25000 г
Витамин Н, биотин 0.981 мкг 50 мкг 2% 4.3% 5097 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.5054 мг 20 мг 2.5% 5.4% 3957 г
Ниацин 0.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.25 мг 2500 мг 4.4% 9.5% 2288 г
Кальций, Ca 10.69 мг 1000 мг 1.1% 2.4% 9355 г
Кремний, Si 9.115 мг 30 мг 30.4% 65.7% 329 г
Магний, Mg 6.9 мг 400 мг 1.7% 3.7% 5797 г
Натрий, Na 8.76 мг 1300 мг 0.7% 1.5% 14840 г
Сера, S 15.75 мг 1000 мг 1.6% 3.5% 6349 г
Фосфор, P 21 мг 800 мг 2.6% 5.6% 3810 г
Хлор, Cl 20.73 мг 2300 мг 0.9% 1.9% 11095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.3 мкг ~
Бор, B 28.2 мкг ~
Ванадий, V 27.69 мкг ~
Железо, Fe 0.299 мг 18 мг 1.7% 3.7% 6020 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 2.8% 7692 г
Кобальт, Co 1.427 мкг 10 мкг 14.3% 30.9% 701 г
Литий, Li 12.919 мкг ~
Марганец, Mn 0.041 мг 2 мг 2.1% 4.5% 4878 г
Медь, Cu 31.45 мкг 1000 мкг 3.1% 6.7% 3180 г
Молибден, Mo 4.062 мкг 70 мкг 5.8% 12.5% 1723 г
Никель, Ni 1.058 мкг ~
Рубидий, Rb 90.7 мкг ~
Селен, Se 1.472 мкг 55 мкг 2.7% 5.8% 3736 г
Стронций, Sr 1.8 мкг ~
Фтор, F 125.05 мкг 4000 мкг 3.1% 6.7% 3199 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 8.4% 2551 г
Цинк, Zn 0.1362 мг 12 мг 1.1% 2.4% 8811 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.488 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.099 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.155 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.257 г min 16.8 г 1.5% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп кудряш составляет 46,3 кКал.

  • Порция = 260 гр (120.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».