Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка мясная 04.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка мясная 04.12

Морковь 45 г
Лук репчатый 35 г
Подсолнечное масло 5 г
Томатная паста. Консервы 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка мясная 04.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.7 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1340 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2.9% 2714 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9.2% 862 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 4.9% 1634 г
Углеводы (общие) 16.4 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 11.9% 667 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.5% 3179 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1218.8 мкг 900 мкг 135.4% 107.7% 74 г
бета Каротин 7.313 мг 5 мг 146.3% 116.4% 68 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 5.4% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 4.5% 1782 г
Витамин В4, холин 19.66 мг 500 мг 3.9% 3.1% 2543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 7.2% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.323 мг 2 мг 16.2% 12.9% 619 г
Витамин В9, фолаты 16.813 мкг 400 мкг 4.2% 3.3% 2379 г
Витамин C, аскорбиновая 21.25 мг 90 мг 23.6% 18.8% 424 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.375 мг 15 мг 22.5% 17.9% 444 г
Витамин Н, биотин 2.137 мкг 50 мкг 4.3% 3.4% 2340 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 7.6% 1043 г
Витамин РР, НЭ 1.65 мг 20 мг 8.3% 6.6% 1212 г
Ниацин 1.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 462.5 мг 2500 мг 18.5% 14.7% 541 г
Кальций, Ca 35 мг 1000 мг 3.5% 2.8% 2857 г
Кремний, Si 16.25 мг 30 мг 54.2% 43.1% 185 г
Магний, Mg 43.13 мг 400 мг 10.8% 8.6% 927 г
Натрий, Na 18.25 мг 1300 мг 1.4% 1.1% 7123 г
Сера, S 47.75 мг 1000 мг 4.8% 3.8% 2094 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 7.7% 1030 г
Хлор, Cl 118.88 мг 2300 мг 5.2% 4.1% 1935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 356.7 мкг ~
Бор, B 200 мкг ~
Ванадий, V 55.69 мкг ~
Железо, Fe 1.463 мг 18 мг 8.1% 6.4% 1230 г
Йод, I 6.94 мкг 150 мкг 4.6% 3.7% 2161 г
Кобальт, Co 11.125 мкг 10 мкг 111.3% 88.5% 90 г
Литий, Li 3.375 мкг ~
Марганец, Mn 0.2756 мг 2 мг 13.8% 11% 726 г
Медь, Cu 225.94 мкг 1000 мкг 22.6% 18% 443 г
Молибден, Mo 20.625 мкг 70 мкг 29.5% 23.5% 339 г
Никель, Ni 4.688 мкг ~
Рубидий, Rb 221.5 мкг ~
Селен, Se 1.931 мкг 55 мкг 3.5% 2.8% 2848 г
Стронций, Sr 4.89 мкг ~
Фтор, F 44.5 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8989 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 4.1% 1953 г
Цинк, Zn 0.9406 мг 12 мг 7.8% 6.2% 1276 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.469 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 4.8 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.625 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.855 г от 4.7 до 16.8 г 82% 65.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.777 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.487 г min 16.8 г 8.9% 7.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.481 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.063 г от 11.2 до 20.6 г 36.3% 28.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.738 г ~

Энергетическая ценность Начинка мясная 04.12 составляет 125,7 кКал.

  • Порция = 20 гр (25.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».