Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с грибами

Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Яичный Белок 50 г
Teos Йогурт Греческий Двухслойный Груша [Савушкин Продукт] 30 г
Грибы Шампиньоны [ВкусВилл] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.3 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1423 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 14.4% 589 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9% 933 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.3% 6636 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.9% 2963 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.5 мкг 900 мкг 10.8% 9.1% 923 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 8.6% 984 г
Витамин В4, холин 99.38 мг 500 мг 19.9% 16.8% 503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 9.1% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.5% 3448 г
Витамин В9, фолаты 2.917 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13713 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 6.1% 1382 г
Витамин D, кальциферол 0.871 мкг 10 мкг 8.7% 7.4% 1148 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6303 г
Витамин Н, биотин 8.417 мкг 50 мкг 16.8% 14.2% 594 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5 мг 20 мг 7.5% 6.3% 1333 г
Ниацин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.33 мг 2500 мг 2.3% 1.9% 4286 г
Кальций, Ca 22.92 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4363 г
Магний, Mg 5 мг 400 мг 1.3% 1.1% 8000 г
Натрий, Na 55.83 мг 1300 мг 4.3% 3.6% 2328 г
Сера, S 73.33 мг 1000 мг 7.3% 6.2% 1364 г
Фосфор, P 80 мг 800 мг 10% 8.5% 1000 г
Хлор, Cl 65 мг 2300 мг 2.8% 2.4% 3538 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 4.9% 1727 г
Йод, I 7.12 мкг 150 мкг 4.7% 4% 2107 г
Кобальт, Co 4.167 мкг 10 мкг 41.7% 35.2% 240 г
Марганец, Mn 0.0121 мг 2 мг 0.6% 0.5% 16529 г
Медь, Cu 34.58 мкг 1000 мкг 3.5% 3% 2892 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 3% 2800 г
Селен, Se 12.025 мкг 55 мкг 21.9% 18.5% 457 г
Фтор, F 22.92 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17452 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.8% 2994 г
Цинк, Zn 0.4625 мг 12 мг 3.9% 3.3% 2595 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.375 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.513 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.738 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.706 г от 4.7 до 16.8 г 15% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.188 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.854 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.968 г min 16.8 г 11.7% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.704 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.499 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.458 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Омлет с грибами составляет 118,3 кКал.

  • Порция = 120 гр (142 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов