| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 400 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Мука из сорго, цельнозерновая | 150 г |
| Овсяная крупа (Запекание) | 130 г |
| Какао смесь, порошок | 15 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 380 г |
| Творог 1.8%ж | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.1 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 738 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4.6% | 962 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 4.4% | 1000 г |
| Углеводы | 36 г | 219 г | 16.4% | 7.2% | 608 г |
| Углеводы (общие) | 25.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Вода | 47.1 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4826 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.3 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.5% | 2970 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.4% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 4.2% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 36.95 мг | 500 мг | 7.4% | 3.2% | 1353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 3.8% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 1.9% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.775 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8377 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 2.9% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.187 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.8% | 5348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 1.3% | 3464 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.163 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.483 мкг | 50 мкг | 9% | 3.9% | 1115 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.6% | 7059 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 0.017 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.5442 мг | 20 мг | 7.7% | 3.4% | 1295 г |
| Ниацин | 0.164 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.24 мг | 2500 мг | 7.3% | 3.2% | 1364 г |
| Кальций, Ca | 103.74 мг | 1000 мг | 10.4% | 4.6% | 964 г |
| Кремний, Si | 3.065 мг | 30 мг | 10.2% | 4.5% | 979 г |
| Магний, Mg | 30.77 мг | 400 мг | 7.7% | 3.4% | 1300 г |
| Натрий, Na | 214.24 мг | 1300 мг | 16.5% | 7.2% | 607 г |
| Сера, S | 50.25 мг | 1000 мг | 5% | 2.2% | 1990 г |
| Фосфор, P | 135 мг | 800 мг | 16.9% | 7.4% | 593 г |
| Хлор, Cl | 92.16 мг | 2300 мг | 4% | 1.8% | 2496 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.88 мг | 18 мг | 4.9% | 2.1% | 2045 г |
| Йод, I | 4.71 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.4% | 3185 г |
| Кобальт, Co | 1.977 мкг | 10 мкг | 19.8% | 8.7% | 506 г |
| Марганец, Mn | 0.4751 мг | 2 мг | 23.8% | 10.4% | 421 г |
| Медь, Cu | 76.81 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3.4% | 1302 г |
| Молибден, Mo | 4.346 мкг | 70 мкг | 6.2% | 2.7% | 1611 г |
| Никель, Ni | 3.443 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.178 мкг | 55 мкг | 11.2% | 4.9% | 890 г |
| Стронций, Sr | 3.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.59 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17707 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.7498 мг | 12 мг | 6.2% | 2.7% | 1600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.973 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 9.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.615 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.201 г | ~ | |||
| Валин | 0.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лизин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.979 г | ~ | |||
| Аланин | 0.226 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.88 г | ~ | |||
| Пролин | 0.311 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.664 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.1% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.428 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.882 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.477 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.213 г | min 16.8 г | 13.2% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.079 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.672 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.595 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 0.154 мг | ~ | |||
| Теобромин | 2.767 мг | ~ |
Энергетическая ценность Торт Маскарпоне составляет 228,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».