Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенно-творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенно-творожная запеканка

Тыквенное пюре по 1-212 500 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Соевый протеиновый изолят 30 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенно-творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.3 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1218 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 14.8% 490 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.6% 949 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.9% 3911 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.2% 3299 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.2 мкг 900 мкг 13.8% 10% 725 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.47 мг 5 мг 9.4% 6.8% 1064 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 9.5% 756 г
Витамин В4, холин 57.14 мг 500 мг 11.4% 8.2% 875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 4.1% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.7% 1961 г
Витамин В9, фолаты 22.011 мкг 400 мкг 5.5% 4% 1817 г
Витамин В12, кобаламин 0.691 мкг 3 мкг 23% 16.6% 434 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 1.3% 5625 г
Витамин D, кальциферол 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.579 мг 15 мг 3.9% 2.8% 2591 г
Витамин Н, биотин 5.982 мкг 50 мкг 12% 8.7% 836 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7202 мг 20 мг 13.6% 9.8% 735 г
Ниацин 0.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.39 мг 2500 мг 7.5% 5.4% 1327 г
Кальций, Ca 116.02 мг 1000 мг 11.6% 8.4% 862 г
Магний, Mg 22.41 мг 400 мг 5.6% 4% 1785 г
Натрий, Na 184.44 мг 1300 мг 14.2% 10.3% 705 г
Сера, S 150.46 мг 1000 мг 15% 10.8% 665 г
Фосфор, P 173.5 мг 800 мг 21.7% 15.7% 461 г
Хлор, Cl 83.6 мг 2300 мг 3.6% 2.6% 2751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.2 мкг ~
Железо, Fe 2.189 мг 18 мг 12.2% 8.8% 822 г
Йод, I 6.4 мкг 150 мкг 4.3% 3.1% 2344 г
Кобальт, Co 2.158 мкг 10 мкг 21.6% 15.6% 463 г
Марганец, Mn 0.0573 мг 2 мг 2.9% 2.1% 3490 г
Медь, Cu 90.7 мкг 1000 мкг 9.1% 6.6% 1103 г
Молибден, Mo 4.717 мкг 70 мкг 6.7% 4.8% 1484 г
Олово, Sn 7.93 мкг ~
Селен, Se 15.572 мкг 55 мкг 28.3% 20.5% 353 г
Стронций, Sr 9.94 мкг ~
Фтор, F 22.83 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17521 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 2.3% 3106 г
Цинк, Zn 0.4858 мг 12 мг 4% 2.9% 2470 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.763 г ~
Аргинин* 0.699 г ~
Валин 0.716 г ~
Гистидин* 0.39 г ~
Изолейцин 0.703 г ~
Лейцин 1.244 г ~
Лизин 0.987 г ~
Метионин 0.317 г ~
Метионин + Цистеин 0.366 г ~
Треонин 0.564 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.676 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.031 г ~
Заменимые аминокислоты 5.052 г ~
Аланин 0.421 г ~
Аспарагиновая кислота 0.979 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 2.395 г ~
Пролин 1.207 г ~
Серин 0.668 г ~
Тирозин 0.615 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.252 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.975 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.124 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.454 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.814 г min 16.8 г 4.8% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.691 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Тыквенно-творожная запеканка составляет 138,3 кКал.

  • Порция = 225 гр (311.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».