Мой здоровый рацион

Рецепт Вермишель на сковородке с желтком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вермишель на сковородке с желтком

Вермишель Зарница 450 г
Вода 630 г
Яичный желток куриный (Запекание) 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вермишель на сковородке с желтком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.6 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.6% 1382 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 1.9% 3294 г
Углеводы 29.3 г 219 г 13.4% 8.6% 747 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.8% 1333 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.7% 3637 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 2.3% 2813 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1% 6667 г
Витамин В4, холин 49.85 мг 500 мг 10% 6.4% 1003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 3.5% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.6% 2439 г
Витамин В9, фолаты 8.915 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4487 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 1.7% 3676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.688 мг 15 мг 4.6% 2.9% 2180 г
Витамин Н, биотин 2.895 мкг 50 мкг 5.8% 3.7% 1727 г
Витамин РР, НЭ 1.3311 мг 20 мг 6.7% 4.3% 1503 г
Ниацин 0.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.55 мг 2500 мг 2.2% 1.4% 4500 г
Кальций, Ca 15.63 мг 1000 мг 1.6% 1% 6398 г
Кремний, Si 1.645 мг 30 мг 5.5% 3.5% 1824 г
Магний, Mg 7.73 мг 400 мг 1.9% 1.2% 5175 г
Натрий, Na 3.71 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 35040 г
Сера, S 36.05 мг 1000 мг 3.6% 2.3% 2774 г
Фосфор, P 56.6 мг 800 мг 7.1% 4.5% 1413 г
Хлор, Cl 38.08 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 6040 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 3.3% 1965 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 8824 г
Кобальт, Co 1.541 мкг 10 мкг 15.4% 9.8% 649 г
Марганец, Mn 0.2409 мг 2 мг 12% 7.7% 830 г
Медь, Cu 293.62 мкг 1000 мкг 29.4% 18.8% 341 г
Молибден, Mo 6.565 мкг 70 мкг 9.4% 6% 1066 г
Селен, Se 2.021 мкг 55 мкг 3.7% 2.4% 2721 г
Фтор, F 67.05 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 5966 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4274 г
Цинк, Zn 0.4106 мг 12 мг 3.4% 2.2% 2923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.847 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.39 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.366 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 1.358 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.309 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.425 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.472 г min 16.8 г 2.8% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.325 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Вермишель на сковородке с желтком составляет 156,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».