Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с куриной грудкой картофелем и желтками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с куриной грудкой картофелем и желтками

Куриная Грудка без Кожи [Петелинка] 300 г
Морковь (Тушение) 120 г
Вода 2500 г
Картофель (Варка без слива) 800 г
Желток [Окское] 169 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с куриной грудкой картофелем и желтками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.4 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4168 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 9.2% 2714 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.2% 3500 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4% 6257 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5% 5000 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 9.9% 2495 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.7 мкг 900 мкг 6.4% 15.8% 1560 г
бета Каротин 0.347 мг 5 мг 6.9% 17.1% 1441 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.7% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 2% 12000 г
Витамин В4, холин 2.61 мг 500 мг 0.5% 1.2% 19157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 3.2% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 7.2% 3448 г
Витамин В9, фолаты 1.43 мкг 400 мкг 0.4% 1% 27972 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 5% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 0.5% 40541 г
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.353 мг 20 мг 1.8% 4.5% 5666 г
Ниацин 0.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.13 мг 2500 мг 5% 12.4% 1998 г
Кальций, Ca 6.42 мг 1000 мг 0.6% 1.5% 15576 г
Кремний, Si 6.912 мг 30 мг 23% 56.9% 434 г
Магний, Mg 6.51 мг 400 мг 1.6% 4% 6144 г
Натрий, Na 2.3 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 56522 г
Сера, S 8.87 мг 1000 мг 0.9% 2.2% 11274 г
Фосфор, P 14 мг 800 мг 1.8% 4.5% 5714 г
Хлор, Cl 15.11 мг 2300 мг 0.7% 1.7% 15222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.8 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 21.05 мкг ~
Железо, Fe 0.218 мг 18 мг 1.2% 3% 8257 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 1.5% 17857 г
Кобальт, Co 1.172 мкг 10 мкг 11.7% 29% 853 г
Литий, Li 9.628 мкг ~
Марганец, Mn 0.031 мг 2 мг 1.6% 4% 6452 г
Медь, Cu 32.85 мкг 1000 мкг 3.3% 8.2% 3044 г
Молибден, Mo 2.56 мкг 70 мкг 3.7% 9.2% 2734 г
Никель, Ni 0.826 мкг ~
Рубидий, Rb 69.4 мкг ~
Селен, Se 0.062 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 88710 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Фтор, F 69.69 мкг 4000 мкг 1.7% 4.2% 5740 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 6.7% 3731 г
Цинк, Zn 0.1047 мг 12 мг 0.9% 2.2% 11461 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.927 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.02 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 1%
Насыщенные жирные кислоты 0.02 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.033 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суп с куриной грудкой картофелем и желтками составляет 40,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».